Les effets de lait de soja sur les enfants

Le lait de soja , un produit dérivé de la plante de soja , est une alternative populaire à lait traditionnel. Beaucoup de parents végétaliens , végétariens et soucieux de leur santé fournissent du lait de soja pour leurs enfants , mais des découvertes récentes indiquent que le lait de soja ne peut pas être sans danger pour les enfants ou les adolescents . Effet sur certains cancers

Une étude de 2009 complétée par la Harvard School of Public Health à Boston a déterminé que la consommation de soja pendant l'enfance peut réduire le risque de développer des cancers plus tard dans la vie . Les chercheurs ont déterminé que les produits à base de soja contiennent des phytoestrogènes , une hormone qui imite l'oestrogène , ce qui peut augmenter les niveaux d'oestrogène chez les enfants . Pour cette raison , les chercheurs croient produits à base de soja peuvent réduire le risque de cancer du sein chez les filles et peut réduire le risque de la prostate chez les hommes caner , mais d'autres essais sont nécessaires pour confirmer ces résultats .
Effet sur ​​la thyroïde conditions

la Fondation Weston A. Price , une organisation enracinée dans l'étude de l'alimentation et de l'agriculture , fait valoir que les phytoestrogènes présents dans le lait de soja sont de puissants agents anti-thyroïdiens qui peuvent causer l'hypothyroïdie et cancer de la thyroïde plus tard dans la vie . L'organisation affirme que les enfants qui consomment régulièrement du soja , soit plus de trois fois par semaine , sont plus susceptibles de développer une maladie de la thyroïde auto-immune plus tard dans la vie ( Weston A. Price ) . En outre, la Fondation Weston A. Price avertit également que l'augmentation de la consommation de soja peut amener les enfants à développer des troubles pancréatiques , des problèmes de croissance , infertilité et le cancer du sein plus tard dans la vie . La fondation soutient également que le soja contient de l'aluminium toxique qui peut endommager les reins et le système nerveux .

Effets sur le développement

niveaux élevés de phytoestrogènes , présentes dans le soja produits , a également été lié au développement précoce de la puberté plus tôt et adolescents . De nombreux pédiatres estiment que l'augmentation de la consommation de soja chez les jeunes filles a donné lieu à une fréquence plus élevée du développement précoce du sein et de la croissance des poils pubiens chez les patients dès l'âge de huit ans.