Peut-on manger de la viande rouge enceinte ?

La viande rouge est un aliment sûr et nutritif à consommer pendant la grossesse, à condition qu'elle soit cuite jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite ou moyennement bien cuite pour la protéger d'une éventuelle contamination bactérienne.

Manger de la viande rouge maigre et éviter les charcuteries (à moins qu’elles soient chauffées jusqu’à ce qu’elles soient cuites à la vapeur) peut aider les femmes enceintes à obtenir le fer, les protéines et les autres nutriments dont elles ont besoin pour se nourrir elles-mêmes et pour nourrir leur enfant à naître.