Est-il sécuritaire pour les enfants de manger des crevettes ?

En général, les crevettes sont sans danger pour les enfants. Cependant, il est important de savoir que les crevettes peuvent provoquer des allergies alimentaires, notamment chez les enfants ayant des antécédents familiaux d'allergies aux crustacés ou à d'autres aliments. Si votre enfant n'a jamais mangé de crevettes auparavant, c'est une bonne idée de l'introduire lentement et de surveiller tout signe de réaction allergique. Certains symptômes potentiels d’une allergie alimentaire comprennent :

* Ruches

* Gonflement du visage, des lèvres, de la langue ou de la gorge

* Difficulté à respirer

* Respiration sifflante

* Douleur abdominale

* Nausée

* Vomissements

Si votre enfant présente l'un de ces symptômes après avoir mangé des crevettes, il est important de contacter immédiatement un médecin.

Outre le risque d’allergie alimentaire, il est également important de s’assurer que les crevettes sont bien cuites avant de les donner à votre enfant. Les crevettes insuffisamment cuites peuvent contenir des bactéries pouvant provoquer une intoxication alimentaire. Certains signes et symptômes d’intoxication alimentaire comprennent :

* Nausée

* Vomissements

* Diarrhée

* Douleur abdominale

* Fièvre

* Frissons

* Fatigue

* Faiblesse

* Mal de tête

* Douleurs musculaires

Si votre enfant présente l'un de ces symptômes après avoir mangé des crevettes, il est important de contacter immédiatement un médecin.