L'histoire de glucose

Le glucose est un glucide responsable de la saveur sucrée de nombreux sucres, y compris certains types de fruits . Le glucose est également présent dans le corps humain , et les personnes vivant avec le diabète doit surveiller les niveaux de glucose dans le sang . Notre compréhension de ce qu'est exactement le glucose est et quel rôle il joue dans notre vie quotidienne a développé depuis des siècles . Qu'est-ce que le glucose ?

Le glucose est un glucide , et plus précisément , un monosaccharide ( un type simple de sucre ) . Il est noté que C6H12O6 . On le trouve dans les fruits , les plantes, le corps humain , certaines formes de bactéries et certains champignons. La première référence connue à " sucre de raisin " aka glucose provient écrits maures qui remontent aux années 1100 .
Marggraf

En 1747 , Andreas Marggraf , un salon de pharmacien en Allemagne , avait déjà isolé le saccharose de la betterave à sucre . Il a ensuite isolé le glucose pour la première fois à partir de raisins . Cependant , il n'a pas le nom de ce sucre isolé , et au lieu simplement appelé dans ses notes comme " eine Art Zucke " signifiant ", un type de sucre . " Les travaux de Marggraf ouvert la voie à Constantine Kirchoff en 1811 , qui était en mesure de produire un sirop de sucre de glucose isolé .

Dumas

en 1838 , les Français chimiste Jean Baptiste André Dumas (1800-1884) nommé la substance isolée par Marggraf près de 100 ans plus tôt . Il l'a appelé " glucose " , qui est dérivé de la " glycos " grecs, signifiant doux . Dumas a été reconnu plus tard pour cela et d'autres contributions en tant que pionnier dans le domaine de la chimie organique .
Fischer

scientifique allemand Emil Fischer a remporté le 1902 Prix Nobel de chimie en raison en partie à sa recherche en glucose . Parce que le glucose est nécessaire pour un si grand nombre de processus quotidiens de l'organisme humain , la compréhension glucose était une clé pour comprendre la chimie organique . La synthèse de glucose a permis Fischer pour organiser la configuration stéréochimique de tous les sucres connus .
Développement de lecteurs de glycémie

premier lecteur de glycémie du monde a été appelé Ames réflectance mètres, breveté le 14 Septembre 1971. l'inventeur était Anton Hubert ( Tom ) Clemens , qui a inventé le compteur de lire un type pré-existante de la bande de test , connu sous le nom Dextrostix . Dextrostix , à son tour , était le fruit de l'inventeur Ernie Adams . L'ARM n'était pas un appareil portable , et a été conçu pour être utilisé dans le bureau d'un médecin .