La rage Danger De Roadkill
Il est hautement improbable - mais théoriquement possible — à la rage de la manipulation des animaux de roadkill . Parce que la rage est une maladie mortelle , il ’ est bon de pécher par excès de prudence. Porter des gants lors de la manipulation d'animaux morts , que le virus pourrait être transmis si vous avez des rayures, éraflures ou coupures sur les mains . La transmission des maladies
Le virus de la rage vit dans la salive et le tissu nerveux des mammifères . Il doit obtenir à l'intérieur du corps pour provoquer une infection — ce qui se passe généralement lorsque l'animal enragé mord un autre animal ou humain . Il peut également être transmis si le tissu de la salive ou du nerf entre en contact avec une plaie ouverte ou une muqueuse (comme les yeux , le nez ou la bouche ) .
Faune infectée
Lorsque vous trouvez un animal mort au bord de la route, il s ’ aucun moyen de savoir si elle avait la rage sans tester son tissu cérébral . Selon les Centers for Disease Control and Prevention, plus de 90 pour cent des animaux enragés aux États-Unis sont des animaux sauvages , pas des animaux . Parmi ceux-ci , 35 pour cent sont des ratons laveurs et les autres sont les chauves-souris , les mouffettes et les renards . Soyez particulièrement prudent lorsque vous manipulez une de ces espèces .
Animaux morts , le virus mort?
Le virus de la rage est facilement tué . Selon le ministère de la Santé du Dakota du Nord , un virus de la rage à l'air devient inactif dans les deux heures . Si l'animal est mort depuis plus de quelques heures , tout virus dans sa salive est mort . Il pourrait encore être viable , toutefois, dans les tissus nerveux tels que le cerveau .
Précautions pratiques
Il n'ya pas de cas documenté d' une personne d'obtenir la rage de toucher Roadkill , explique le Dr Scott Weese , professeur agrégé de pathobiology à l'Université de Guelph , Canada . Bien que le risque est faible , la rage est une maladie dangereuse qui est presque toujours mortelle une fois les symptômes apparaissent . Pour être sur le côté sécuritaire , porter des gants en caoutchouc ou en utiliser une pelle pour déplacer le cadavre d'animal .
Mode de cuisson
Est-il sécuritaire de manger les animaux roadkill ? Si vous êtes ’ enclins à faire usage de la viande que vous trouverez le long de la route , porter des gants en caoutchouc lorsque vous manipulez le — animal en particulier pendant le dépouillement et la découpe . Faites cuire la viande à fond pour s'assurer des virus ou des parasites sont détruits .
