Dangers de l'azote liquide
Lorsque refroidi à au moins -346 degrés Fahrenheit , l'azote liquide ressemble à de l'eau bouillante . Les scientifiques , les médecins et les amateurs utilisent de l'azote liquide à des températures différentes pour immobiliser les cellules malignes , le traitement des verrues , des systèmes de refroidissement d'ordinateur , la cuisine, même la création de ballons rapide surgelés pour le divertissement . L'azote liquide comporte des risques liés à ses propriétés super - froid et sa teneur élevée en gaz potentiellement nocive . Asphyxie
azote liquide dans son état d'ébullition produit incolore, inodore , sans saveur de l'azote gazeux . Impossible à détecter, cet azote lorsqu'il est laissé incontrôlé d'un déversement , par exemple , peut dépasser le niveau d'oxygène dans l'air , provoquant l'asphyxie et l'inconscience en cas d'inhalation . Un espace de travail mal ventilé peut aussi contribuer au risque de l'asphyxie .
Frostbite et Burns
A des températures inférieures à -100 degrés Fahrenheit , l'azote liquide est suffisamment froide pour provoquer des gelures sur la peau non protégée . Si la zone touchée est assez grand , la victime pourrait en état de choc , selon l'Imperial College de Londres . L'azote liquide peut également produire de graves brûlures aux yeux . Le risque pour les yeux est particulièrement aigu que le produit chimique est versé , de plus en plus la possibilité d'une projection sur le visage .
Explosion
azote liquide peut exploser si il se vaporise retour en gaz trop rapidement . Dans un article du New Zealand Medical Journal , David McBride raconte l'expérience d'une infirmière dont le thermos d'azote liquide est tombé sur le sol. L'infirmière a rapporté avoir vu une grosse explosion , " un flash de lumière blanche à travers le plafond , " et les vapeurs de remplissage de la salle . Dans un exemple encore plus spectaculaire de propriétés volatils du produit chimique , un chef de 24 ans, a perdu ses deux mains à une explosion de l'azote liquide . Sky Nouvelles a annoncé en 2009 que la victime avait utilisé le produit chimique dans le cadre d'une recette .
Précautions
Handlers portent typiquement des blouses de laboratoire , des gants et des lunettes pour atténuer les dangers de travailler avec de l'azote liquide . Une unité de stockage appelé un vase de Dewar est conçu pour résister à des températures extrêmes , de faciliter la libération en toute sécurité de l'azote gazeux , et de garder l'humidité du mélange avec le produit chimique .