Comment le botulisme pénètre-t-il dans l’organisme ?
- Manger des aliments contaminés : Le botulisme est le plus souvent causé par la consommation d'aliments contenant de la toxine botulique. Cette toxine est produite par la bactérie Clostridium botulinum, qui peut se développer dans des aliments mal conservés ou mal conservés, tels que les légumes, les fruits et les viandes en conserve.
- Infection de la plaie : Le botulisme peut également survenir à la suite d’une infection d’une plaie. Lorsque les spores de C. botulinum pénètrent dans une plaie, elles peuvent se développer et produire de la toxine botulique. Cela peut conduire à une infection grave appelée botulisme de la plaie.
- Botulas infantile : Le botulisme infantile est une forme rare de botulisme qui touche les nourrissons de moins d'un an. Cela se produit lorsque les spores de C. botulinum pénètrent dans le tube digestif du nourrisson et produisent de la toxine botulique. Le botulisme infantile peut être provoqué par la consommation de poussière ou de terre contenant des spores de C. botulinum, ou par la consommation de miel ou d'autres aliments pouvant contenir ces spores.
