À propos de lin et en cholestérol
Les graines de lin fournissent de nombreux avantages pour la santé . La graine de lin est polyvalent et facilement ajouté aux mélanges à muffins , pains, saupoudré sur les céréales ou ajoutés à smoothies . La recherche sur les bienfaits pour la santé de lin suggère un lien entre les composés de lignanes de la graine et les niveaux de cholestérol sanguin . Caractéristiques de lin
propos de la taille d'une graine de sésame , graines de lin brun petit costaud . Malgré sa petite taille , les graines de lin sont une source de nutriments et constituent une riche source de protéines complètes . En plus de contenir des composés phytochimiques avec antioxydant , anti- cancer et anti- inflammatoires , de lin contient un pourcentage élevé d'acides gras oméga - 3 polyinsaturés .
Cholestérol et de lin
les Centers for Disease Control and Prevention signaler qu'une personne sur six Américains ont des niveaux de cholestérol sanguin élevé . Selon le CDC , une accumulation de cire , cholestérol semblable à la graisse conduit à la maladie cardiaque et d'AVC . La consommation de graines de lin régulier peut aider le cholestérol total inférieur, les triglycérides et les niveaux de cholestérol LDL et de réduire le risque de caillots sanguins . Cela est dû à des lignanes , le composé anti-cholestérol de lin.
Avantages de graines de lin
Selon l'Université du Michigan , des études préliminaires suggèrent lin aide les gens qui essaient pour abaisser leur taux de cholestérol . Ils déclarent également les données scientifiques fiables et relativement cohérentes montrant des avantages substantiels de la consommation de graines de lin à partir de ceux qui souffrent de constipation et le lupus érythémateux disséminé . Capacité de
recherche
lin pour réduire le taux de cholestérol fait l'objet de nombreuses recherches. En 2007 , le Pennington Biomedical Research Center a examiné neuf essais cliniques examinant l'efficacité de graines de lin à réduire le cholestérol . Leur examen les a amenés à penser que 15 à 50 grammes de graines de lin entières ou en poudre réduit modestement quotidienne de cholestérol total et de LDL de 1,6 à 18 pour cent . Graines de lin entières et de la poudre de graines de lin semble plus efficace pour réduire le taux de cholestérol de l'huile de lin . Des chercheurs de nutrition de l'Université de l'Iowa et Wellness Center signalent la consommation quotidienne de 3 c. de graines de lin réduit le taux de cholestérol chez les hommes par un peu moins de 10 pour cent sur trois mois. Iowa State University professeur Suzanne Hendrich dit bien qu'il abaisse le taux de cholestérol moins efficace que les médicaments classiques , il abaisse assez niveaux pour en faire une option pour les hommes incapables de prendre des médicaments .
Consommation
Les graines de lin peuvent être achetés dans les magasins d'aliments naturels locaux ou même de nombreuses épiceries de quartier . Graines de lin entières sont utilisés au mieux muffin ou de mélanges à pain ou saupoudrés sur des yaourts, des salades , des céréales ou d'autres aliments. Bien graines de lin moulues repas fournit lignanes anti-cholestérol , la farine de graines s'oxyde si gauche non consommé trop longtemps . Oxydation altère la saveur des aliments et diminue sains oméga- 3 les acides gras du produit, considéré comme un facteur important dans le cœur contre les attaques . Mâcher des graines entières à fond , et envisager d'utiliser un moulin à café pour moudre vos propres semences . Sinon , acheter graines de lin moulues et le garder au réfrigérateur .
