Goji Vs . Acai
La baie de goji et la baie d'açai sont fait une déclaration à travers les États -Unis et sont appelés les «superfruits» de l'avenir . Bien que la recherche scientifique sur ces baies est minime chez les humains , ils ont des siècles d' utilisation par des personnes qui ne jurent que par leurs effets positifs . Ces baies sont bénéfiques des aliments sains à intégrer dans n'importe quel régime avec modération . Origine
La baie de goji , communément appelé le goji, est communément cultivé dans le nord- centre de la Chine , mais son origine est inconnue . La baie d'açai provient de la forêt amazonienne au Brésil .
Formes
La baie de goji a beaucoup de graines dans le centre qui peuvent varier d' un fruit à l' . La baie d'açai est la semence près de 90 pour cent , et la baie fraîche a très peu de pâte . Les deux baies peuvent pas survivre sous leur forme frais à l'extérieur de leur habitat et ne peuvent pas survivre envois vers d'autres endroits . Cela signifie qu'ils sont convertis en poudre , séchés ou lyophilisés avant d'être expédiés .
Edibility
Traditionnellement , les baies de goji sont cuits avant la consommation. Ils étaient souvent imprégnés comme un thé . La baie de goji séché a la consistance d'un raisin sec et a un goût sucré et acidulé . Les baies d'açai sont traditionnellement consommées fraîches et ont un goût qui ressemble à du vin rouge et le chocolat .
Vision
deux la baie de goji et la baie d'açai sont bénéfiques pour la vision . ACAI contient de la vitamine A, ce qui contribue à la préservation de la vision nocturne. Les baies de Goji contiennent la zéaxanthine , un antioxydant qui empêche la dégénérescence maculaire liée à l'âge , qui est la principale cause de perte de vision chez les personnes âgées de plus de 65 ans.
Nutriments
la baie d'açai et la baie de goji contiennent des antioxydants qui combattent les maladies et augmentent le système immunitaire . La baie d'açai , cependant, contient tous les acides gras oméga que de l'aide dans le cœur ainsi que la santé mentale .
