L'arôme fumé des morceaux de bacon est-il sans gluten ?

La réponse est :ça dépend

Le gluten est une protéine présente dans le blé, le seigle et l'orge. L'arôme fumé lui-même ne contient pas de gluten, mais il est possible que les morceaux de bacon utilisés dans l'arôme aient été transformés dans une installation qui traite également des produits contenant du gluten, ou qu'ils aient été contaminés par des ingrédients contenant du gluten. Il est important de vérifier la liste des ingrédients de l’arôme fumé pour s’assurer qu’il est sans gluten. De plus, il est important de contacter le fabricant pour confirmer que les morceaux de bacon utilisés dans l'arôme n'ont pas été transformés dans une installation qui traite également des produits contenant du gluten, ou n'ont pas été contaminés de manière croisée avec des ingrédients contenant du gluten.