Avantages de sureau pour fumeurs

Des études récentes menées antioxydantes au Centre de recherche Bundesforschungsanstalt de l'Allemagne pour l'alimentation suggérer que anthocyanes dans les baies de sureau ont un potentiel plus antioxydante que soit la vitamine E ou la vitamine C. Les anthocyanes sont des flavonoïdes antioxydants qui donnent la couleur inhérente , le parfum et la saveur des fruits et les légumes. La recherche indique que les anthocyanes sureau améliorer la fonction immunitaire en stimulant la production de cytokines , des protéines qui agissent comme des messagers . Pour les fumeurs qui souffrent des risques accrus pour la santé en raison de dommages des radicaux libres de fumer , ces résultats sont prometteurs . Gamme de baies de sureau

Deux variétés de baies de sureau sont communs . La variété européenne ( Sambucus nigra ) a toujours été cultivé à des fins médicinales et des propriétés de promotion de la santé . Sureau est originaire de l'est et du centre de l'Amérique du Nord . Il peut être trouvé à partir de la Nouvelle-Écosse , Canada , au sud de l'État de Floride , et à l'ouest du Manitoba , au Canada et l'État du Texas .
Fumeurs , les maladies et les radicaux libres

le tabagisme est un facteur primordial dans la maladie cardiaque, d'AVC et de maladie pulmonaire chronique , peut provoquer le cancer des poumons , du larynx , de l'œsophage , de la bouche et de la vessie , et a été lié à des cancers du col de l'utérus , du pancréas et des reins . Recherche par l'Institut national de la santé ( NIH ) confirme que les radicaux libres sont impliqués dans de nombreuses maladies liées au tabagisme. Alors que le goudron déposé par la fumée dans les poumons a radicaux libres , c'est la fumée qui est préoccupant. Concentrations de radicaux libres dans la fumée sont si élevés par rapport au smog , que « la réaction radicalaire " est certain de se produire dans les tissus sains . Pendant des années, il a été connu que d'un certain nombre d'antioxydants protège une variété d'animaux de laboratoire contre les effets de nombreux types de produits chimiques cancérogènes .

Fumeurs et les antioxydants flavonoïdes

Les anthocyanes dans la baie de sureau ont été utilisés pour une large gamme de fonctionnement vasculaire et pulmonaire . En soutien, des chercheurs dans une étude à l'Université Tufts à Boston ont trouvé anthocyanes de sureau sont rapidement absorbés dans les membranes des cellules endothéliales où ils empêchent l'oxydation du peroxyde d'hydrogène et d'autres oxydants . Dans une autre étude de l'Université de Californie , la relation entre une alimentation riche en flavonoïdes antioxydants , les fumeurs et le risque de cancer du poumon a été étudiée . La prise d'aliments et de l'alimentation ont été évalués dans l'échantillon constitué de 558 patients qui avaient un cancer du poumon et de 837 individus en bonne santé et ont évalué leur consommation de nourriture . Les chercheurs ont constaté que certains flavonoïdes , en particulier ceux avec des catéchines et la quercétine ont été associés à une diminution du risque de cancer du poumon .
Intégrer sureau dans votre alimentation

sureau Intégrer dans votre alimentation est assez simple . Bien que les fruits crus est potentiellement toxique à des niveaux élevés de cyanure et peut provoquer des nausées et de la diarrhée , vous pouvez profiter du fruit séché , cuit sous forme de sirop , en tartes, jus et en forme de vitamine .

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