Utilisez médicinales de certaines épices avec leurs noms
Herbes et épices ont été utilisées comme médecine depuis des siècles , et sont encore la médecine primaire dans la plupart des pays aujourd'hui . L'Organisation mondiale de la santé a récemment estimé que 80 pour cent des personnes dans le monde continuent d'utiliser la phytothérapie régulièrement . Chercheurs médicaux modernes se sont penchés sur de nombreux usages médicinaux historiques de plantes , avec des résultats mitigés . Les utilisations médicinales des épices communes
Les Etats-Unis National Institutes of Health dispose d'un centre national pour la médecine complémentaire et alternative , sur le site nccam.nih.gov /santé /herbsataglance.htm , qui étudie et maintient bases de données sur l'efficacité de diverses herbes médicinales et les épices . Il contient des liens à des études publiées , et un résumé de leurs conclusions .
Tel que rapporté par le NCCAM , plusieurs études de l'huile de menthe poivrée ont montré pour améliorer les symptômes du syndrome du côlon irritable
Ginger a été démontré . pour soulager les nausées et les vomissements liés à la grossesse . Il est possible que cela permettra de soulager d'autres types de nausées ainsi .
Selon healthy.net , le poivre de Cayenne est utilisé pour stimuler la circulation sanguine chez les patients , à la fois interne et externe. Dans les deux cas , il doit être utilisé avec modération . Systèmes médicaux traditionnels utilisent cayenne pour améliorer la digestion . La capsaïcine , l'ingrédient principal huileuse piments , est l'ingrédient actif dans la défense spray OC - . Communément appelé Mace
Piment est utilisé pour soulager les problèmes digestifs , selon spicesmedicinalherbs.com . Il peut également , en application externe , apportent le sang à la surface , le réchauffement de la peau , ce qui le rend populaire en tant que traitement de l'arthrite d'actualité .
Cannelle est une épice qui a été couramment utilisé comme condiment et un médicament pour des milliers d'années . Il est utilisé pour soulager les maux d'estomac , notamment des nausées et des vomissements . Des recherches récentes suggèrent que la cannelle peut aider à stabiliser la glycémie chez les patients atteints de diabète de type II .
Clous de girofle sont utilisés pour traiter les troubles digestifs , et ils sont utilisés comme un agent antibactérien . L'essence de girofle est utilisé pour traiter les maux de dents et comme un anti- fongique topique. Il est également utilisé pour aider à soulager la congestion nasale .
Fenugrec a été traditionnellement utilisé pour traiter les problèmes pulmonaires , la tuberculose , la goutte , et de promouvoir la production de lait chez les mères allaitantes . Il est un ingrédient principal dans les plats de curry .
Le persil est une source de vitamine C , et a été traditionnellement utilisé pour soulager la douleur de l'estomac et des flatulences .
Rosemary peut être pris à l'intérieur comme un tonique pour nerfs et la digestion , ou de l'extérieur comme un tonique pour les cheveux . L'huile peut également être utilisé comme un frottement pour les muscles endoloris .
Thym a été utilisé comme un antiseptique , externe pour traiter les plaies infectées , et en interne pour traiter les rhumes . Il peut être utilisé comme expectorant et pour calmer la toux. Ses propriétés antiseptiques en font également un gargarisme utile pour les maux de gorge et la laryngite .
Cuisiner avec les épices
plupart des épices énumérées ci-dessus sont utilisés ou que la nourriture. Différentes cultures utilisent ces épices différemment. Par exemple , aux États-Unis , la cannelle est principalement utilisé dans les desserts à base de fruits , comme la tarte aux pommes . Au Mexique , la cannelle est souvent mélangé à du café ou du chocolat . Certaines épices médicinales sont tout simplement brassée comme un thé.
Si vous cherchez à intégrer certaines épices dans votre alimentation , mais vous ne savez pas comment les ajouter à ce que vous mangez souvent, il existe des sites de recettes qui vous permettent pour trier des recettes par ingrédient .
Usages commerciaux
Bien que nous pensons parfois de la phytothérapie comme l'ancienne, une promenade à travers votre supermarché local montrera que ces traditions continuent , avec des applications commerciales . Beaucoup de shampooings publicité romarin comme premier ingrédient , par exemple. Vous trouverez l'huile de clou de girofle l'ingrédient actif dans quelques remèdes mal de dents commerciales . Le gingembre est maintenant promu comme la meilleure médecine de nausées des femmes enceintes . L'ail est habituellement vendu à réduire le cholestérol .
Méthodes de livraison
Comme mentionné ci-dessus , la plupart de ces épices sont consommés dans le cadre d'un repas. Certaines des propriétés curatives sont obtenus par l'application à l'extérieur du corps , cependant.
Janet Zand , L.Ac. , OMD , dans son livre de médecine intelligente pour un enfant sain , décrit plusieurs façons différentes que les herbes sont utilisés pour la cicatrisation . Certaines herbes sont considérées comme les thés ou infusions ( ) , tandis que d'autres sont utilisés à l'extérieur comme toniques ou de teintures . Traitements à base de plantes peuvent également être administrés sous forme de bains, des cataplasmes ( dépulpés ) , des huiles, des compresses et des teintures . Les procédures pour la préparation de chaque procédé sont variables, en fonction de l' herbe et de l'utilisation souhaitée. Teintures , par exemple, dépendent de trempage herbes dans l'alcool pendant jusqu'à deux semaines pour infuser les parties actives de la plante dans la solution. Ils sont ensuite administrés quelques gouttes à la fois , souvent en liquide chaud , qui s'évapore l'alcool .
Il ya beaucoup de livres et de ressources disponibles sur la bonne préparation des herbes à des fins médicinales .
Considérations
Il ya beaucoup d'utilisations pour les herbes et les épices , à la fois en médecine et que la nourriture . Certains d'entre eux ont des effets secondaires , en particulier lorsqu'ils sont combinés avec des produits pharmaceutiques modernes. Si vous êtes à la recherche d' une herbe pour traiter une maladie ou d'un trouble spécifique , s'il vous plaît communiquer avec un herboriste certifié . Aux États-Unis , vous pouvez contacter l'American Guild herboristes à www.americanherbalistsguild.com pour trouver un herboriste ou une école d'herbes près de chez vous .