Comment les neurones olfactifs sont-ils classés structurellement ?

Structurellement, les neurones olfactifs sont classés en deux types :

1. Neurones olfactifs primaires :Également appelés neurones récepteurs olfactifs ou neurones sensoriels, les neurones olfactifs primaires sont des neurones bipolaires situés dans l'épithélium olfactif. Ils sont chargés de détecter et de transmettre les signaux odorants au cerveau. Chaque neurone olfactif primaire exprime un seul type de protéine réceptrice des odeurs, permettant ainsi un large éventail de détections d'odeurs.

2. Neurones olfactifs secondaires :Également appelés cellules mitrales ou cellules touffues, les neurones olfactifs secondaires sont situés dans le bulbe olfactif, qui est le premier centre relais de la voie olfactive dans le cerveau. Ces neurones reçoivent des signaux des neurones olfactifs primaires et relaient les informations olfactives traitées vers les zones cérébrales supérieures, telles que l'amygdale et le cortex, pour la perception et la discrimination des odeurs.