Comment brasser thé Kombucha

Kombucha thé , une boisson qui remonte à la Chine ancienne , est aussi appelé thé de champignon Kombucha . Il est fait à partir d'un champignon fermenté qui est en fait un gâteau de bactéries , et non un véritable champignon . Thé Kombucha est dit avoir des propriétés curatives et a été traditionnellement comme un tonique pour les maux d'estomac , mais a également été utilisé pour d'autres maladies . Bien que les avantages de boire du thé Kombucha n'aient pas encore été prouvé par la science , apprendre à brasser et profiter il n'est pas difficile . Choses que vous devez
3 quarts de l'eau filtrée Photos 1 tasse de sucre
4 sachets de thé vert ou noir Photos 1/2 tasse 4 bol de quart
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kombucha culture Instructions
Le 1

Porter l'eau à ébullition . Ajouter le sucre et continuer ébullition jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous .
2

Retirer la casserole du feu et ajouter les sachets de thé. Réglez le pot de côté et laisser le thé infuser jusqu'à ce que l' eau est fraîche .
3

Versez le thé refroidi ( à température ambiante ) dans une terre cuite, verre ou récipient en acier inoxydable . S'il s'agit de votre première expérience Kombucha , ajouter la culture acheté au magasin d'aliments naturels . Pour les lots plus tard , vous devez enregistrer un thé Kombucha de votre produit final . Inclure 10 % de thé Kobucha restes de la préparation du prochain lot.
4

couvrir la bouche du récipient de fermentation avec la gaze ou un autre tissu serré . Mettez une bande de caoutchouc autour du tissu pour maintenir les spores et les mouches .
5

Stocker le mélange Kombucha dans un endroit chaud , sombre où il ne sera pas dérangé pendant 7 à 12 jours . Retirez la culture et verser le liquide dans des bouteilles de boissons ou magasins . Si on le laisse se reposer pendant plusieurs jours dans un récipient hermétique la levure dans le thé sera de provoquer un effet effervescent . Boire et apprécier .