Diète Acid haut

Une alimentation riche en acide entraîne le corps à devenir plus acide. Certains aliments comme le bœuf et les céréales sont plus acides dans la nature. Les gens ont besoin d'équilibrer leur alimentation acide et alcaline pour maintenir un niveau de pH normal dans leur corps . Beaucoup de gens ont des problèmes de reflux acide , car ils ne consomment pas assez d'aliments alcalins . PH corps Niveau et la maladie

Un niveau de pH du corps est mesuré sur une échelle de 0 à 14, avec le haut de gamme représentant un état alcalin et le bas de gamme représentant un état acide . La mesure du pH est en réalité un rapport acide-alcalin . Elle se réfère à l'état de fluides et des tissus du corps. Le corps cherche constamment à s'équilibrer entre les ions chargés positivement ( acide ) et formant des ions chargés négativement ( alcalinisants ) . La personne moyenne a un équilibre du pH entre 6,0 et 7,5 .

Une alimentation très acide peut vous rendre plus vulnérable à la perte musculaire liée à l'âge , les calculs rénaux , l'ostéoporose , les maladies auto-immunes et même le cancer . Un état plus acide prive l'organisme des minéraux et nutriments essentiels . Il indique aussi un manque d'enzymes digestives probablement parce que vous ne consommez pas assez de légumes , qui contiennent ces enzymes . En vieillissant , il devient plus important de regarder vos niveaux de pH . Ils diminuent en quantité et le niveau d'activité .
Acide et alcaline aliments

plupart des viandes d'animaux ( bœuf , dinde , poisson et viande de porc ) sont très acides , comme les grains telles que le blé , le maïs , le riz , l'orge et l'avoine ( roulé ) . D'autres aliments acides comprennent les produits les plus laitiers (lait, fromage et beurre) , des noix ( noix de cajou, cacahuètes , noix de pécan et noix) , les pâtes, les pommes de terre , les haricots , les légumineuses , les pois verts , les canneberges, la plupart des huiles ( canola , maïs , lin et d'olive ) et les boissons alcoolisées .

aliments alcalins comprennent tous les légumes crus , la plupart des légumes surgelés et en conserve , les fruits . D'autres aliments à forte teneur en alcalins sont les œufs , patates douces, de poulet , le millet, le fromage cottage , les amandes et la plupart des noix , du yogourt , de la poudre de protéine de lactosérum , des épices ( comme la cannelle , le gingembre et la moutarde ) , toutes les herbes , cidre de pomme , jus de fruits et stevia , un édulcorant .

équilibrer votre alimentation

Garder les divers aliments à l'esprit, vous devez équilibrer votre alimentation entre les aliments acides et alcalins . Si vous ne mangez pas assez de légumes et de fruits , les chances sont que vous avez un niveau de pH plus acide . Certains défenseurs de la santé disent que le meilleur régime est celui qui est de 75 % et 25 % alcaline acide dans les aliments en volume . Vous pouvez périodiquement tester votre niveau de pH avec les bandelettes de test .