Sur quoi se concentre la thérapie diététique pour les patients atteints de TDAH ?
1. Éliminer ou réduire les allergènes et les sensibilités :
- Certains aliments, additifs et conservateurs peuvent exacerber les symptômes du TDAH chez certaines personnes. Identifier et éviter ces allergènes ou sensibilités peut être bénéfique. Les déclencheurs courants incluent les colorants artificiels, les arômes, certains additifs alimentaires, les produits laitiers, le gluten et des groupes alimentaires spécifiques.
2. Acides gras oméga-3 :
- Les acides gras oméga-3, notamment l'acide docosahexaénoïque (DHA), sont essentiels à la santé et au développement du cerveau. Un apport adéquat en DHA a été associé à une amélioration de l’attention, des performances cognitives et du comportement chez les enfants atteints de TDAH. Les aliments riches en oméga-3 comprennent les poissons gras (par exemple le saumon, le maquereau, les sardines), les graines de lin, les graines de chia et les noix.
3. Limiter les sucres ajoutés et les aliments transformés :
- La consommation excessive de sucres ajoutés et d'aliments transformés peut avoir un impact négatif sur l'humeur et le comportement des personnes atteintes de TDAH. Les régimes riches en sucre et en ingrédients transformés peuvent entraîner des fluctuations du taux de sucre dans le sang et contribuer à l'hyperactivité et à l'impulsivité. Il est recommandé de limiter ces aliments et d’opter pour des options entières et non transformées.
4. Repas équilibrés et collations :
- Manger des repas réguliers et équilibrés et des collations saines tout au long de la journée peut aider à stabiliser la glycémie et à favoriser la concentration. Visez une variété d’aliments comprenant des glucides complexes, des protéines maigres, des graisses saines, des fruits et des légumes.
5. Apport en protéines et en acides aminés :
- Un apport suffisant en protéines est crucial pour maintenir les niveaux d'énergie et réduire les pics de glycémie. Certains acides aminés, tels que la tyrosine et la phénylalanine, ont été étudiés pour leur rôle potentiel dans l'amélioration de l'attention et du comportement. Les aliments riches en ces acides aminés comprennent les viandes maigres, la volaille, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les haricots, les lentilles, les noix et les graines.
6. Santé intestinale et probiotiques :
- La connexion intestin-cerveau joue un rôle dans le TDAH. Soutenir un microbiome intestinal sain grâce à une alimentation équilibrée et à l’incorporation d’aliments riches en probiotiques (tels que le yaourt, le kéfir et les aliments fermentés) peut avoir un impact positif sur les symptômes du TDAH.
7. Supplémentation en vitamines et minéraux :
- Certaines personnes atteintes de TDAH peuvent présenter des carences nutritionnelles, telles que de faibles niveaux de fer, de zinc, de magnésium ou de vitamines B6, B12 et D. Remédier à ces carences par un régime alimentaire ou des suppléments peut améliorer les symptômes du TDAH.
8. Hydratation :
- Une bonne hydratation est essentielle à la santé globale et peut affecter l'attention et les performances cognitives. Il est important d’encourager une consommation d’eau adéquate tout au long de la journée.
9. Éviter la caféine et les stimulants :
- Même si la caféine peut améliorer la vigilance et la concentration chez certaines personnes, une consommation excessive peut aggraver les symptômes du TDAH. Il est généralement recommandé de limiter ou d'éviter la caféine et d'autres stimulants (tels que les boissons énergisantes).
La thérapie diététique pour le TDAH doit être adaptée aux besoins, aux préférences et aux sensibilités alimentaires potentielles de chacun. Il est conseillé de consulter un diététiste ou un professionnel de la santé familier avec la nutrition du TDAH avant d'apporter des changements importants à son alimentation.
