Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire Nitrate

? Allergies alimentaires à base de nitrate se produisent dans les personnes hypersensibles à des additifs et des conservateurs que leurs corps ne peut pas digérer correctement, causant un éventail de réactions . Importance

Une allergie alimentaire nitrate est une réaction aux nitrates chimiques utilisés pour préserver , la saveur et coloriser les aliments . Il produit des symptômes dans les minutes suivant l'ingestion chez les personnes sensibles aux produits chimiques .
Fonction

allergies de nitrate manifeste lorsque le corps reconnaît la substance ingérée comme étant nuisibles , provoquant des réponses d'anticorps qui conduisent à l'histamine de presse , entraînant une inflammation .

Effets

personnes allergiques au nitrate peuvent éprouver une irritation de la peau sous forme de ruches démangeaisons , un gonflement et une rougeur , la fatigue et des maux de tête , la congestion et l'asthme complications , selon l' asthme et les allergies Fondation d'Amérique .
identification

nitrates se retrouvent dans les salaisons et transformés tels que les hot-dogs , mortadelle , saucisses et du bacon . Ils retardent la croissance des bactéries qui peuvent gâcher la viande , tout en ajoutant coloration rouge artificielle .
Prévention /Solution

nitrate réactions allergiques peuvent être évités en éliminant les aliments qui contiennent le substance de l'alimentation. Flambées allergiques peuvent être traités avec des antihistaminiques et des inhalateurs à réduire l'inflammation et l'irritation topiques et oraux .