Vous avez des allergies alimentaires ? Été
L'été est la période des pique-niques, des repas en plein air et des repas en plein air. Mais pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires, cela peut être une période d’inquiétude et de stress.
Voici quelques conseils pour vous aider à profiter de l’été en toute sécurité si vous avez des allergies alimentaires :
1. Soyez conscient de vos déclencheurs. Sachez exactement à quels aliments vous êtes allergique et évitez-les à tout prix.
2. Ayez sur vous un auto-injecteur d'épinéphrine (EpiPen). Il s’agit d’un médicament salvateur qui peut arrêter une réaction anaphylactique. Ayez toujours un EpiPen avec vous, même si vous pensez ne courir aucun risque.
3. Lisez attentivement les étiquettes. Avant de manger quoi que ce soit, lisez attentivement l’étiquette pour vous assurer qu’elle ne contient aucun de vos allergènes. Soyez conscient des allergènes courants, tels que le lait, les œufs, le blé, le soja, les arachides, les noix, le poisson et les crustacés.
4. Posez des questions. Si vous n'êtes pas sûr qu'un aliment puisse être consommé sans danger, demandez à la personne qui l'a préparé. Ils devraient être en mesure de vous dire quels sont les ingrédients contenus dans la nourriture.
5. Soyez prêt à réagir. Si vous commencez à ressentir une réaction allergique, utilisez immédiatement votre EpiPen et appelez le 911.
L'été est le moment idéal pour profiter du plein air et passer du temps avec vos amis et votre famille. Mais pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires, il est important de prendre des précautions supplémentaires pour rester en sécurité. En suivant ces conseils, vous pourrez réduire les risques de réaction allergique et profiter de la saison estivale.
Voici quelques conseils supplémentaires pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires :
* Gardez toujours avec vous une trousse d'urgence contre les allergies alimentaires, qui doit comprendre un auto-injecteur d'épinéphrine, des antihistaminiques et un dispositif d'espacement.
* Portez un bracelet ou un collier d'identification médicale indiquant vos allergies.
* Discutez avec votre médecin d'un plan d'action contre les allergies. Ce plan doit décrire ce qu'il faut faire si vous avez une réaction allergique.
* Si vous voyagez, assurez-vous d'emporter suffisamment de médicaments contre les allergies et vérifiez attentivement les étiquettes des aliments avant de manger quoi que ce soit.
* Soyez un défenseur de vous-même. N'hésitez pas à prendre la parole et à poser des questions sur la sécurité alimentaire.
