Cerises pour la douleur d'arthrite

Les cerises aigres contiennent des anthocyanines , qui sont des composés qui donnent des cerises leur couleur rouge vif d'origine naturelle . Les anthocyanes ont des propriétés anti -inflammatoires qui peuvent être bénéfiques pour les personnes souffrant d'arthrite . Insight expert

Une étude de 2007 menée par le rhumatologue Dr John D. Cush de l'Institut de recherche Baylor révélé cerises aigres Montmorency , en pilule - forme , a amélioré la douleur de l'arthrose de plus de la moitié des participants .

Fonction

les anthocyanes dans les cerises bloquent la libération de la cyclo-oxygénase enzymes (COX ) -1 et -2 , qui créent des prostaglandines . Les prostaglandines créent l'inflammation , ce qui provoque un gonflement et des douleurs articulaires chez les personnes souffrant d'arthrite .

Types

Cerises contiennent au moins 14 différents antioxydants . Les antioxydants neutralisent les radicaux libres qui endommagent les cellules , dégradent le cartilage et les articulations , et contribuent au vieillissement .

Considérations

cerises crus contiennent le plus haut niveau d'anthocyanines , mais le jus de cerise et cerises séchées sont également bénéfiques . Chauffage détruit la plupart des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires .
Fun Fact

Vous devez manger 20 cerises pour obtenir 25 mg d'anthocyanes . Huit onces de jus de cerise est à peu près équivalent à 100 cerises .