Diet Therapy autisme
gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge , l'avoine et le seigle. On le trouve également dans les colorants artificiels et des arômes . De nombreux produits sont disponibles dans les versions sans gluten . Les produits tels que des biscuits sans gluten , le pain, les biscuits et les céréales peuvent généralement être achetés dans les magasins d'aliments naturels . La caséine est une protéine qui est présente dans les produits laitiers y compris le lait , fromage, yogourt , beurre , lactosérum et de crème glacée .
Articles alimentaires autorisés sur un régime de FBCF comprennent pommes de terre, riz , quinoa , soja, farine de sarrasin , fruits , les légumes , les haricots, la viande , le poisson , la volaille, le tapioca , les noix et les oeufs . Dans certains cas , le soja peut également être retiré de l'alimentation si les symptômes ne s'améliorent pas .
Mise en œuvre du régime FBCF
Un régime FBCF être mis en œuvre sur une base d'essai de environ 6 mois. Il devrait également être mis en œuvre sous la supervision ou de diététiste d'un médecin . Gluten éliminant peuvent entraîner des carences en vitamines et en fibres , afin que les parents devraient offrir d'autres aliments qui contiennent ces substances et les suppléments pour réduire l'incidence de la malnutrition . L'élimination de la caséine peut entraîner des carences en vitamine D , sauf si d'autres aliments contenant de la vitamine D sont proposés avec des suppléments .
Anedotal preuves et des études en cours
nombreuses familles ont signalé que le régime FBCF a été bénéfique pour leurs enfants . Plus précisément , le régime réglemente les habitudes de sommeil , les niveaux d'activité , les habitudes intestinales et d'autres comportements tels que la parole . En outre, plusieurs centres de recherche étudient actuellement les effets de l'alimentation de la FBCF .
