Comment pensez-vous que la structure des sillons musculaires profonds aide l’estomac à décomposer les aliments ?
Sillons musculaires profonds sont des crêtes et des rainures qui longent la paroi interne de l'estomac. Ils aident à décomposer les aliments en créant un mouvement de barattage qui mélange et sépare les particules alimentaires. Ce mouvement contribue également à exposer une plus grande partie de la nourriture aux enzymes digestives sécrétées par l’estomac.
Voici quelques façons spécifiques par lesquelles les sillons musculaires profonds aident à décomposer les aliments :
* Ils créent un mouvement de barattage qui mélange les particules de nourriture. Cela aide à briser les amas de nourriture et à les répartir dans tout l’estomac. Cela aide également à exposer davantage de nourriture aux enzymes digestives.
* Ils séparent les particules alimentaires. Les rainures aident à séparer les petites particules alimentaires des plus grosses. Cela permet aux enzymes digestives de décomposer plus facilement les plus petites particules.
* Ils aident à déplacer la nourriture dans l'estomac. Le mouvement de barattage des muscles de l’estomac aide à déplacer la nourriture à travers l’estomac et dans l’intestin grêle.
Dans l’ensemble, les sillons musculaires profonds jouent un rôle important dans le processus de digestion. Ils aident à décomposer les aliments en particules plus petites qui peuvent être plus facilement digérées par les enzymes de l’intestin grêle.
