Diète pour haut niveau de sucre
Certains aliments ont un effet plus direct sur les niveaux de glucose de l'organisme; les aliments riches en hydrates de carbone augmentent le taux de glucose dans le sang rapidement après avoir été digéré . Les personnes ayant une glycémie élevée sont encouragés à manger des glucides sains , ce qui inclut les légumes, les fruits , les grains entiers , faible en gras ou les produits laitiers écrémés et les légumineuses . Selon MayoClinic.com , 45 à 65 pour cent des calories dans l'alimentation quotidienne devrait être composé de glucides .
Augmenter les fibres les aliments riches en hydrates de carbone
riches en fibres sont préférés pour les personnes souffrant de sucre élevé dans le sang . Les fibres aident à réduire les niveaux de sucre dans le sang , car il ne peut pas être absorbé ou digéré par le corps. Avec la baisse du taux de sucre dans le sang , les aliments riches en fibres sont connus pour aider à réduire le risque de maladie cardiaque et réduire le risque de développer un cancer . Aliments à base de farine de blé entier , légumes , fruits , légumineuses , noix et son sont tous des exemples d'aliments riches en fibres .
Sélection graisses judicieusement
Selon à MayoClinic.com , moins de 10 pour cent des calories quotidiennes devrait provenir des graisses saturées. Une glycémie élevée augmente le développement des artères obstruées et endurcis , afin que les personnes atteintes de la maladie doivent être diligent de limiter les aliments qui peuvent accélérer ce processus . Aliments contenant des graisses saturées , les gras trans et les graisses solides tels que le beurre et la margarine devraient être évités. Choisissez des acides gras polyinsaturés et monoinsaturés tels que ceux trouvés dans les noix , les graines et les huiles d'olive et de canola . Substituts faibles en matières grasses doivent être utilisés chaque fois que possible . Coupes de viande et d'œufs de remplacement sont encouragés à aider à combler les besoins en protéines .