Alimentation pour les personnes présentant un taux élevé de sucre sanguin

glycémie élevée (hyperglycémie ) est une affection caractérisée par des quantités excessives de glucose dans le sang . Il est fréquemment un signe précoce de diabète , et la condition est également connu sous le nom de pré-diabète . Chez les personnes ayant une glycémie élevée , une bonne alimentation est essentielle pour réduire les niveaux de glucose et d'éviter le développement du diabète à part entière . Bases

Selon le National Diabetes Information Clearinghouse , une glycémie élevée peut être détectée par un test sanguin appelé un test de glycémie à jeun , ou par un test de tolérance au glucose . Si vous subissez un test de glycémie à jeun , la glycémie entre 100 et 125 milligrammes par décilitre ( mg /dL ) indiquent la présence de pré-diabète . Les lectures supérieures à 125 mg /dL signalent la présence de diabète . Si vous subissez un test de tolérance au glucose , la glycémie entre 140 et 199 mg /dL indiquent pré-diabète . Les lectures au-dessus de 199 mg /dL indiquent l'apparition du diabète . Si vous avez pré-diabète , vous pouvez prévenir ou retarder l'apparition du diabète clinique par perdre entre cinq et sept pour cent de votre poids corporel . En général, vous pouvez atteindre cet objectif grâce à une combinaison de régime alimentaire et l'exercice.
Régime

Si vous avez élevé de sucre dans le sang , votre préoccupation principale est l'abaissement alimentaire et la stabilisation de la quantité de glucose dans le sang . Selon la clinique Mayo , pour aider à atteindre cet objectif, vous devriez obtenir environ 45 à 65 pour cent de vos calories quotidiennes à partir des glucides , 20 à 35 pour cent de sources de matières grasses et 15 à 20 pour cent de protéines. Faites ce que vous pouvez choisir les options saines de glucides comme les grains entiers , les légumes , les fruits, les produits laitiers à faible teneur en matière grasse , les pois , les haricots et les lentilles. Assurez-vous d' obtenir des niveaux adéquats de fibres alimentaires , qui peuvent aider à contrôler votre glycémie et réduire vos risques de maladies du cœur . Des options riches en fibres comprennent les noix, les fruits, les légumes et les produits à base de farine de blé entier .

Glucides

Selon l'American Diabetes Association , vous pouvez permet également d'obtenir le contrôle de la glycémie en suivant de plus près votre consommation quotidienne de glucides (glucides ) , qui sont la principale source de glucose alimentaire de l'organisme . Les glucides sont sous la forme d' amidons, les sucres et les fibres . Vous pouvez contrôler les effets de ces aliments en comptant votre apport quotidien et faire en sorte que vous mangez à peu près la même quantité d'entre eux à la même heure chaque jour . Soyez conscient que certains types d'hydrates de carbone ont des effets plus sur votre taux de sucre dans le sang que les autres , et tenir compte de ces effets va ajouter une précision à votre programme alimentaire .

Échanges

peuvent également suivre votre consommation de glucides et d'autres aliments à l'aide du système d'échange , qui divise les aliments en quantités qui ont un impact égal sur votre taux de sucre dans le sang . Par exemple , dans ce système un tiers de tasse de pâtes cuites aurait les mêmes effets sur les niveaux de sucre que une petite pomme . Demandez à votre nutritionniste pour expliquer le système de change plus en détail .