Rôle des enzymes protéolytiques
Enzymes en général sont des protéines qui facilitent les réactions chimiques dans les organismes . En fait, tous les tissus et les fonctions corporelles s'appuient sur les enzymes de fonctionner . Les enzymes protéolytiques sont des enzymes métaboliques et sont responsables de la régulation de la fonction des protéines dans le corps . Certains rôles d'enzymes protéolytiques sont bien connus , tandis que d'autres continuent d'être étudié . Définition
enzymes protéolytiques , également connu sous le nom des protéases ou des protéases , sont des enzymes qui sont produites dans le pancréas et aide à la protéolyse (dégradation) des protéines dans le tube digestif . Il ya plusieurs enzymes différentes , y compris la trypsine , la chymotrypsine et la carboxypeptidase qui font partie de la famille des enzymes protéolytiques .
Production
Tous les enzymes protéolytiques commencer comme zymogènes , qui sont inactifs des précurseurs de l' enzyme active . Les enzymes deviennent alors actifs par clivage enzymatique ou protéolyse limitée . Pour ces enzymes pancréatiques , cette activation se passe dans la lumière du tube digestif , où les enzymes actives alors s'acquitter de leurs tâches de faciliter la digestion .
Sources
les enzymes protéolytiques sont produites dans le corps, mais des irrégularités peuvent se produire. Les enzymes protéolytiques sont également trouvés dans des sources végétales et , par conséquent , dans certains aliments . Les deux sources de nourriture avec la plus forte concentration sont l'ananas , qui contient bromalain , et papayes , qui contient de la papaïne .
Rôles
enzymes protéolytiques est le plus bien connus et bien rôle est documenté dans l' aide de la digestion. Renvoyé à des enzymes protéolytiques comme systémiques quand ils sont absorbés par le corps , ils peuvent aussi aider à réduire la douleur et l'inflammation . Cette fonction peut être utile dans le traitement de l'arthrose , la douleur causée par une blessure ou la récupération à partir de surgery.There sont aussi nombreuses études sur le rôle des enzymes protéolytiques dans le traitement du cancer . D'aider à réduire les effets secondaires de la radiothérapie à réagir avec les cellules métastatiques , si ces utilisations peuvent être validés , les possibilités sont partisans numerous.The de la médecine alternative croient que enzymes protéolytiques aide dans les allergies alimentaires . La raison en est que la supplémentation du régime alimentaire de ces enzymes augmente la capacité digestive tracts à digérer les protéines , éliminant ainsi tout ce qui pourrait causer une enzymes reaction.Proteolytic allergiques peuvent aussi avoir la capacité d'aider dans les maladies auto-immunes, comme le lupus et la sclérose en plaques . La théorie est que les protéines entières dégagées par les aliments dans le flux de sang contribuent à la gravité de la maladie . L'addition d' enzymes protéolytiques aide à digérer totalement les protéines , ce qui diminue les fuites . Cependant, cette théorie n'a pas encore été suffisamment soutenue par la recherche .
Supplémentation
Bien que le corps produit des enzymes protéolytiques et des sources de nourriture offrent des enzymes supplémentaires , les suppléments d'enzymes protéolytiques systémiques sont disponibles dans les magasins d'aliments à base de plantes et de santé . Beaucoup choisissent de prendre des suppléments , en particulier pour faciliter le processus de guérison d'une blessure ou d'une chirurgie . Ces enzymes sont sûrs et sans effets secondaires ont été rapportés; Cependant , comme avec tout médicament, ils doivent être pris dans le cadre d'un processus de récupération bien planifiée qui est supervisé par un médecin .
