Comment Magasin d'épicerie avec la maladie coeliaque

La maladie cœliaque est une intolérance à quoi que ce soit avec le blé , le seigle ou l'orge . Lors de la première diagnostiqué avec la maladie coeliaque , il peut être difficile de savoir quoi acheter et ce qu'il faut éviter à l'épicerie . Voir comment la farine de blé ou des produits du blé sont souvent utilisés comme épaississant et agent de liaison dans les aliments , une grande quantité d'aliments sont tout à coup hors-limites . Heureusement, il existe assez peu de gluten ) \\ aliments vendus aujourd'hui , et avec un peu d' enquête, les plats que vous êtes habitué peuvent être modifiés . Instructions
Que chercher
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Alors que les achats , gardez un œil sur les ingrédients évidents tels que la farine de blé , gluten de blé , amidon de blé ou tout le temps que vous êtes dans le supermarché . Ces ingrédients sont certainement nocif, mais malheureusement, les seuls évidentes . Apprenez à connaître les autres noms de gluten peuvent aller par pour rester à l'écart de celui-ci .
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Dans les allées de produire , quelque chose de nouveau ne peut pas être mauvais pour vous . Fruits et légumes emballés dans rien, mais leur peau sont absolument libres d'ingrédients de blé . La même chose s'applique à la section de la viande . Les moins transformés vos courses sont le plus sûr que vous serez quand vous les mangez .
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Évitez la tentation achète quand il s'agit de soupes , sauces à salade , et la plupart des aliments transformés, y compris des plateaux micro-ondes pour le dîner et repas instantanés . La plupart de ces aliments contiennent des MSG ( glutamate monosodique ) , ou de la maltodextrine et si vous lisez l'étiquette , vous ne saurez même pas que vous mangez jusqu'à ce que le mal est fait . Une salade fraîche , sans croûtons , peut être rapidement saboté par la vinaigrette ranch vous utilisez si vous ne faites pas attention .
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Il n'y a presque pas besoin d'entrer dans les rayons de produits alimentaires ou à puce congelés . On trouve du gluten caché dans l'arôme des aliments les plus traitées . Pommes de terre et croustilles de maïs sont toxiques si elles sont recouvertes de blé pour amplifier le goût . Même certains types de frites ont des produits de blé sur eux .
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Magasinez les rayons de produits alimentaires organiques . Certaines épiceries ont maintenant des sections exclusives sans gluten alors que d'autres remplient ironiquement les aliments GF avec celles de blé entier organiques . Gardez vos yeux ouverts pour des nouilles sans gluten , céréales, biscuits, gâteaux et mélanges à crêpes .
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Prix comparer ce que vous voulez vraiment vous assurer que vous obtenez la meilleure affaire. Une marque de pizza pourrait être de 10 $ à un magasin et 6 $ à un autre . Vivre sans gluten est assez cher, donc garder les coûts aussi bas que possible . C'est peut-être la peine de faire des emplettes dans les magasins différents pour compléter la liste d'épicerie hebdomadaire si la différence de prix est assez grand .