Quels produits de dégradation sont absorbés dans le lactéal ?

Au cours de la digestion, diverses enzymes décomposent les molécules alimentaires complexes en composants plus petits et absorbables. Parmi ceux-ci, le lactéal, un vaisseau lymphatique présent dans l'intestin grêle, absorbe des produits de dégradation spécifiques :

1. Acides gras : Les graisses sont décomposées en acides gras et en glycérol par des enzymes appelées lipases. Ces acides gras, en particulier les acides gras à longue chaîne, sont absorbés dans le lactéal.

2. Monoglycérides : Les lipases décomposent également les graisses en monoglycérides, qui sont des molécules de graisse plus simples. Les monoglycérides sont principalement absorbés dans le lactéal.

3. Cholestérol : Le cholestérol est un type de graisse qui joue un rôle important dans l’organisme. Il est absorbé dans le lactique.

4. Vitamine A, D, E, K : Ces vitamines liposolubles sont absorbées avec les acides gras, le cholestérol et les monoglycérides. Ils sont essentiels à diverses fonctions corporelles.

5. Phospholipides : Les lipases aident également à la digestion des phospholipides, qui sont des composants structurels importants des membranes cellulaires. Les phospholipides sont absorbés dans le lacté.

Le lacté absorbe efficacement ces produits de dégradation de l'intestin grêle et les transporte à travers le système lymphatique. Ils sont ensuite délivrés dans la circulation sanguine et distribués dans tout le corps à diverses fins métaboliques.