Quel type de muscle aide à faire descendre la nourriture dans l’œsophage ?
Dans l’œsophage, les muscles lisses sont disposés en deux couches :une couche circulaire interne et une couche longitudinale externe. La couche circulaire resserre l'œsophage, tandis que la couche longitudinale le raccourcit. Ces contractions créent un mouvement ondulatoire appelé péristaltisme, qui propulse les aliments dans l’œsophage et vers l’estomac.