Quel type de muscle aide à faire descendre la nourriture dans l’œsophage ?

Le muscle qui aide à déplacer les aliments vers l’œsophage est appelé muscle lisse. Les muscles lisses sont des muscles involontaires, ce qui signifie qu’ils travaillent sans contrôle conscient. On les trouve dans de nombreuses parties du corps, notamment le système digestif, le système respiratoire et le système urinaire.

Dans l’œsophage, les muscles lisses sont disposés en deux couches :une couche circulaire interne et une couche longitudinale externe. La couche circulaire resserre l'œsophage, tandis que la couche longitudinale le raccourcit. Ces contractions créent un mouvement ondulatoire appelé péristaltisme, qui propulse les aliments dans l’œsophage et vers l’estomac.