Si vous mangez du poulet cru, dans combien de temps pouvez-vous avoir la diarrhée ?

Manger du poulet cru ou insuffisamment cuit peut augmenter votre risque de maladies d'origine alimentaire, notamment les infections à Salmonella et à Campylobacter. Les symptômes de ces maladies peuvent inclure la diarrhée, la fièvre, les vomissements et les douleurs abdominales. L’apparition des symptômes peut varier selon l’individu et le type de bactérie, mais ils peuvent apparaître quelques heures ou plusieurs jours après la consommation d’aliments contaminés. Il est important de consulter un médecin si vous ressentez ces symptômes après avoir mangé du poulet cru.