Les personnes intolérantes au lactose peuvent-elles consommer de l'acide lactique ?

Non, les personnes intolérantes au lactose ne peuvent pas consommer d’acide lactique. L'intolérance au lactose est une condition dans laquelle le corps est incapable de digérer le lactose, un sucre présent dans le lait et d'autres produits laitiers. L'acide lactique est produit lors de la dégradation du lactose, de sorte que les personnes intolérantes au lactose ne peuvent pas consommer d'aliments contenant de l'acide lactique. Les aliments qui contiennent de l'acide lactique comprennent le yaourt, le fromage, la crème sure et le babeurre.

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Santé digestive
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