Quel est le pH de votre intestin grêle et des enzymes qui s'y trouvent ?

Le pH de l'intestin grêle varie sur toute sa longueur, mais il se situe généralement entre 5,5 et 7,5.

* Le duodénum, ​​qui constitue la première partie de l'intestin grêle, a un pH d'environ 5,5. Cela est dû à la présence d’acide chlorhydrique provenant de l’estomac, qui aide à décomposer les aliments et à tuer les bactéries.

* Le jéjunum, qui constitue la partie médiane de l'intestin grêle, a un pH d'environ 6,0. C’est là que se déroule l’essentiel de la digestion et de l’absorption des nutriments.

* L'iléon, qui est la dernière partie de l'intestin grêle, a un pH d'environ 7,5. Cela est dû à la présence d’ions bicarbonate du pancréas, qui aident à neutraliser le contenu acide de l’intestin grêle.

Les enzymes présentes dans l'intestin grêle comprennent :

* Amylase, qui décompose les glucides en sucres

* Lipase, qui décompose les graisses en acides gras et glycérol

* Protéase, qui décompose les protéines en acides aminés

Ces enzymes sont produites par le pancréas et l’intestin grêle lui-même et aident à décomposer les aliments en molécules plus petites qui peuvent être absorbées dans la circulation sanguine.