Y a-t-il une digestion des aliments dans l’œsophage ?

Non, aucune digestion des aliments ne se produit dans l’œsophage. L'œsophage est un tube musculaire tapissé de muqueuses qui sert à transporter les aliments de la bouche à l'estomac. Il ne contient aucune enzyme ou autre produit chimique nécessaire au bon fonctionnement de la digestion.