Quelle nourriture les personnes atteintes de typhoïde peuvent-elles consommer ?
La fièvre typhoïde est une infection bactérienne causée par Salmonella Typhi. Il se propage par des aliments ou de l'eau contaminés. Les symptômes comprennent de la fièvre, des maux de tête, des douleurs musculaires et de la diarrhée.
Le traitement de la fièvre typhoïde comprend des antibiotiques et des soins de soutien. Les soins de soutien peuvent inclure du repos, des liquides et une alimentation fade.
Régime fade
Un régime fade est un régime facile à digérer et qui n’irrite ni l’estomac ni les intestins. Il est souvent recommandé aux personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, comme la fièvre typhoïde.
Un régime fade peut inclure les aliments suivants :
• Riz blanc
• Bananes
• Compote de pommes
• Griller
• Pommes de terre
• Poulet ou dinde (sans peau)
• Poisson (sans peau)
• Yaourt
• Gruau
• Des œufs brouillés
• Soupe
• Légumes (cuits)
Évitez les aliments suivants dans le cadre d'un régime fade :
• Aliments épicés
• Aliments gras
• Aliments frits
• Produits laitiers (sauf yaourt)
• Boissons contenant de la caféine
• Boissons alcoolisées
Fluides
Il est important de boire beaucoup de liquides en cas de fièvre typhoïde. Les liquides peuvent aider à prévenir la déshydratation et le déséquilibre électrolytique.
Les bons choix de liquides comprennent :
• Eau
• Solutions électrolytiques
• Jus de fruits
• Soupe
Repos
Le repos est important lorsque vous souffrez de fièvre typhoïde. Le repos peut aider votre corps à combattre l’infection et à se rétablir.
Hygiène
De bonnes pratiques d’hygiène peuvent contribuer à prévenir la propagation de la fièvre typhoïde. Ces pratiques comprennent :
• Se laver fréquemment les mains avec de l'eau et du savon
• Éviter les aliments et l'eau contaminés
• Se faire vacciner contre la fièvre typhoïde
