Qu'est-ce que cela signifie lorsque vous mangez et tombez malade ?

Les maladies d'origine alimentaire, également appelées intoxications alimentaires, surviennent lorsque vous mangez des aliments contaminés par des bactéries, des virus ou des parasites. Les symptômes d’une maladie d’origine alimentaire peuvent inclure :

* Nausée

* Vomissements

* Diarrhée

* Douleur abdominale

* Crampes

* Fièvre

* Frissons

* Mal de tête

* Douleurs musculaires

* Faiblesse

* Fatigue

Dans certains cas, les maladies d’origine alimentaire peuvent être graves, voire mettre la vie en danger. Si vous ressentez l’un des symptômes ci-dessus après avoir mangé, il est important de consulter un médecin.

Il existe un certain nombre de mesures que vous pouvez prendre pour prévenir les maladies d’origine alimentaire, notamment :

* Lavez-vous soigneusement les mains avant de manipuler des aliments.

* Cuire la viande à la bonne température.

* Réfrigérez rapidement les aliments périssables.

* Évitez la contamination croisée des aliments.

* Nettoyez régulièrement les surfaces de votre cuisine.

En suivant ces conseils, vous pouvez contribuer à réduire votre risque de maladie d’origine alimentaire.