Foods ne pas manger quand vous avez Gout
La goutte est une maladie souvent douloureuse , mais les symptômes peuvent être diminué en évitant certains aliments . Élimination des aliments qui causent la goutte de votre alimentation est la meilleure façon de prévenir des flambées soudaines de goutte. Alcool bière et le vin aggravent la goutte en raison de la grande quantité de purine qu'ils contiennent. Purine est ce décompose en acide urique et cristallise , provoquant la goutte .
Caféine et Soda
boissons contenant de la caféine , comme certains cafés et thés , ainsi que gazeuses boissons comme la soude , eau de Seltz et des eaux aromatisées contiennent des quantités modérément élevés de purines et doivent être évités .
poisson
certains poissons et fruits de mer sont connus pour provoquer des crises de goutte : . truite , l'aiglefin , le saumon , les sardines de hareng , moules , crevettes, anchois et les pétoncles
viande
viandes qui sont riches en purines et ne devraient pas être consommé en grandes quantités par ceux qui souffrent de la goutte . Il s'agit notamment de lard , de veau , de dinde , de mouton et abats ( telles que la langue , les reins , le foie et le cœur ) .
Légumes
Certains légumes contiennent des quantités modérées de purines et doivent être évités , comme les champignons , le chou-fleur , les épinards , les asperges et les pois.
Foods supplémentaires
aliments à base de levure (comme certains pains ) , jus de viande , riches sauces à la crème , consommé , les haricots et les lentilles doivent être évités en raison de leur teneur élevée en purine .
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