Diète pour Valve cardiaque patients de rechange

Une alimentation saine pour les patients de remplacement de valve cardiaque est le même que celui nécessaire pour toute personne souffrant d' un large éventail d'autres maladies cardio-vasculaires et cardiaques. L' accent doit être mis sur la réduction de la graisse et de cholestérol tout en limitant la consommation de sodium et d'autres produits qui contribuent à l'hypertension artérielle . Cela signifie généralement d'éviter les aliments transformés , les produits laitiers , la viande rouge et de graisses saturées tout en apprenant à construire une approche nutritionnelle plus solide à la santé du cœur . Cholestérol

Découpe de gras saturés et de cholestérol est particulièrement important que ces deux éléments jouent un rôle important dans le développement de l'athérosclérose , la condition qui obstrue les artères par des dépôts de gras de cholestérol . Cette pression excessive sur les dommages cardiaques déjà affaibli un muscle , ce qui limite la capacité des valves cardiaques à réglementer le sang dans le cœur.

L'American Heart Association recommande que totale de graisses saturées moins de 7 pour cent de l'apport calorique quotidien avec gras trans combinant pour moins de 1 pour cent . Éloignez-vous de la margarine hydrogénée et raccourcissement , du bacon , sauce et sauces à la crème et de se concentrer sur les grains entiers non raffinés avec de grandes quantités de fibres de réduction du cholestérol . Moins de 300 mg par jour de cholestérol est suggéré .
Protéines

viande maigre , volaille, poisson et faibles en gras des produits laitiers sont une partie importante d'une reprise de l'environnement l'alimentation des patients de remplacement de valve cardiaque . La graisse est concentrée massivement dans les produits laitiers comme le fromage et le yogourt , si ceux-ci devraient être ignorée, sauf si elles sont de la variété réduite en matières grasses . Substituer 1 pour cent ou du lait écrémé pour l'ensemble ( 2 pour cent ) . Éloignez-vous de la charcuterie, des hot-dogs, les saucisses, les jaunes d'oeufs, les abats comme le foie , ou tout type de viande transformée . Viandes étiquetées comme "loin " ou "round" sont généralement plus faibles en matières grasses. Et, bien sûr , dépouiller que la peau . Cuisson , la cuisson au gril ou griller est toujours une meilleure option que la friture .

" Mangez des quantités modérées de noix qui sont riches en gras monoinsaturés , comme les noisettes, les amandes , les noix de pécan , noix de cajou , les noix et les noix de macadamia , " The American Académie des médecins de famille dit . " Il a été démontré Ces noix pour améliorer le taux de cholestérol . " Oméga- 3 les acides gras présents dans les poissons gras comme le saumon , la truite , le hareng et aident également à maintenir la santé du cœur, si consommé deux à trois fois par semaine .

Légumes

Alors que la plupart des légumes sont généralement territoire sain pour récupérer les patients cardiaques , une certaine prudence est important . Hôpital Brigham and Women à Boston recommande d'éviter les aliments riches en vitamine K , un nutriment qui augmente la possibilité de formation de caillots sanguins . Ces types de légumes comprennent le brocoli , les choux de Bruxelles , chou vert cru , le chou vert , le chou frisé , la laitue et les épinards crus .

Mais , de manière générale , les antioxydants dans les fruits et légumes apportent un soutien contre les maladies du cœur et sont sources de folate , une substance qui abaisse les niveaux de l' homocystéine en acides aminés , qui semble être lié à un risque accru de maladie cardiaque sang .
Boissons

"Certains indices démontrent que les antioxydants dans le thé peut aider à prévenir l'accumulation de dépôts graisseux dans les artères , et qu'il peut agir comme un agent anti-coagulation du sang et d'améliorer dilatation des vaisseaux sanguins pour permettre l'écoulement accru de sang », les autorités médicales de l'Etat de Victoria en Australie dire . Ils suggèrent également que l'apport strictement réglementée de l'alcool , pas plus de deux verres par jour pour les hommes et un pour les femmes , contribue à réduire le risque de maladie cardiaque chez les hommes âgés de 40 et les femmes de plus de 50 . Vin rouge peut fournir des antioxydants supplémentaires, mais , encore une fois , la consommation d'alcool doit être minimale ou les avantages potentiels sera effacé par un saut de la pression artérielle .