Diète pour Valve cardiaque patients de rechange
Découpe de gras saturés et de cholestérol est particulièrement important que ces deux éléments jouent un rôle important dans le développement de l'athérosclérose , la condition qui obstrue les artères par des dépôts de gras de cholestérol . Cette pression excessive sur les dommages cardiaques déjà affaibli un muscle , ce qui limite la capacité des valves cardiaques à réglementer le sang dans le cœur.
L'American Heart Association recommande que totale de graisses saturées moins de 7 pour cent de l'apport calorique quotidien avec gras trans combinant pour moins de 1 pour cent . Éloignez-vous de la margarine hydrogénée et raccourcissement , du bacon , sauce et sauces à la crème et de se concentrer sur les grains entiers non raffinés avec de grandes quantités de fibres de réduction du cholestérol . Moins de 300 mg par jour de cholestérol est suggéré .
Protéines
viande maigre , volaille, poisson et faibles en gras des produits laitiers sont une partie importante d'une reprise de l'environnement l'alimentation des patients de remplacement de valve cardiaque . La graisse est concentrée massivement dans les produits laitiers comme le fromage et le yogourt , si ceux-ci devraient être ignorée, sauf si elles sont de la variété réduite en matières grasses . Substituer 1 pour cent ou du lait écrémé pour l'ensemble ( 2 pour cent ) . Éloignez-vous de la charcuterie, des hot-dogs, les saucisses, les jaunes d'oeufs, les abats comme le foie , ou tout type de viande transformée . Viandes étiquetées comme "loin " ou "round" sont généralement plus faibles en matières grasses. Et, bien sûr , dépouiller que la peau . Cuisson , la cuisson au gril ou griller est toujours une meilleure option que la friture .
" Mangez des quantités modérées de noix qui sont riches en gras monoinsaturés , comme les noisettes, les amandes , les noix de pécan , noix de cajou , les noix et les noix de macadamia , " The American Académie des médecins de famille dit . " Il a été démontré Ces noix pour améliorer le taux de cholestérol . " Oméga- 3 les acides gras présents dans les poissons gras comme le saumon , la truite , le hareng et aident également à maintenir la santé du cœur, si consommé deux à trois fois par semaine .
Légumes
Alors que la plupart des légumes sont généralement territoire sain pour récupérer les patients cardiaques , une certaine prudence est important . Hôpital Brigham and Women à Boston recommande d'éviter les aliments riches en vitamine K , un nutriment qui augmente la possibilité de formation de caillots sanguins . Ces types de légumes comprennent le brocoli , les choux de Bruxelles , chou vert cru , le chou vert , le chou frisé , la laitue et les épinards crus .
Mais , de manière générale , les antioxydants dans les fruits et légumes apportent un soutien contre les maladies du cœur et sont sources de folate , une substance qui abaisse les niveaux de l' homocystéine en acides aminés , qui semble être lié à un risque accru de maladie cardiaque sang .
Boissons
"Certains indices démontrent que les antioxydants dans le thé peut aider à prévenir l'accumulation de dépôts graisseux dans les artères , et qu'il peut agir comme un agent anti-coagulation du sang et d'améliorer dilatation des vaisseaux sanguins pour permettre l'écoulement accru de sang », les autorités médicales de l'Etat de Victoria en Australie dire . Ils suggèrent également que l'apport strictement réglementée de l'alcool , pas plus de deux verres par jour pour les hommes et un pour les femmes , contribue à réduire le risque de maladie cardiaque chez les hommes âgés de 40 et les femmes de plus de 50 . Vin rouge peut fournir des antioxydants supplémentaires, mais , encore une fois , la consommation d'alcool doit être minimale ou les avantages potentiels sera effacé par un saut de la pression artérielle .
