L'homme peut-il boire du lait bouilli de vache infectée par la rage et peut-il avoir des maladies ?

Boire du lait bouilli provenant d'une vache infectée par la rage est généralement considéré comme sans danger car le virus de la rage est efficacement inactivé par la chaleur. Lorsque le lait est bouilli, il atteint une température suffisamment élevée pour tuer la plupart des micro-organismes, y compris les virus comme la rage.

La pasteurisation, méthode couramment utilisée dans les industries laitières, élimine efficacement les agents pathogènes en chauffant le lait à une température spécifique pendant une durée définie. Tant que le lait est correctement bouilli ou pasteurisé, il est généralement sans danger pour la consommation humaine. Cependant, il est toujours recommandé de suivre les directives appropriées en matière de sécurité alimentaire et de pratiquer une bonne hygiène lors de la manipulation et de la consommation de produits laitiers afin de minimiser les risques potentiels. Si vous avez des doutes ou des inquiétudes, consultez un professionnel de la santé qualifié.