Un excès peut-il provoquer la diarrhée ?

Oui , une consommation excessive de pruneaux (prunes séchées) peut provoquer des diarrhées en raison de leur teneur élevée en fibres alimentaires et en sorbitol. Bien que les fibres alimentaires favorisent une bonne santé digestive, en consommer des quantités excessives peut submerger la capacité des intestins à les décomposer, entraînant des selles molles. Le sorbitol, un sucre naturellement présent dans les pruneaux, a un effet laxatif lorsqu'il est consommé en grande quantité. Lorsqu'il traverse le côlon, il peut ne pas être complètement absorbé, ce qui entraîne une rétention d'eau accrue et des selles plus molles. Les personnes sensibles au sorbitol, comme les patients souffrant du syndrome du côlon irritable ou de malabsorption du fructose, sont plus sensibles aux effets laxatifs des pruneaux. Cependant, une consommation modérée dans le cadre d’une alimentation équilibrée n’entraîne généralement pas d’inconfort digestif pour la plupart des gens.