Si vous mourez de faim, votre corps utilise-t-il d’abord la graisse ou les muscles ?
Le corps préfère utiliser les glucides comme principale source d’énergie. Lorsqu’il n’y a pas de glucides disponibles, le corps commence à décomposer les tissus musculaires pour utiliser les acides aminés comme source d’énergie alternative. Ce processus est connu sous le nom de gluconéogenèse.
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