Pharmacologique Effet de Trigonelline

Trigonelline est une hormone naturellement présente dans les produits végétaux . Il s'agit d'un dérivé de la vitamine B6 . Un ingrédient majeur de café , trigonelline est soupçonné d'avoir anti- migraine , les activités anti-cancérigènes , antiseptiques , hypoglycémiques et hypocholestérolémiants . Il peut également agir comme un stimulant et sédatif . Il n'existe aucune réglementation en place concernant la production ou l'utilisation de trigonelline . Il n'est pas inclus dans la liste des substances toxiques mentionnées dans la loi sur le contrôle des substances toxiques . Par conséquent , l'exposition de la trigonelline à l'homme ne provoque aucun niveau de toxicité . En outre, aucun des effets secondaires graves de trigonelline ont été notées jusqu'à présent. Structure et composition du Trigonelline

Trigonelline ( N -méthyl- nicotinate ) est un dérivé de la vitamine B6 ayant un faible , un goût amer par rapport à la caféine . Il est également connu en tant que Coffearin , Coffearine et Gynesine . Sa teneur en grains de café vert est compris entre 0,6 pour cent ( p /p) à 1 pour cent ( p /p) . Lorsque rôti à 230 degrés C , trigonelline se décompose en acide nicotinique par environ 85 pour cent de quelques molécules inchangées restant dans le beans.Trigonelline rôti est produit dans les grains de café vert par l'acide nicotinique ( acide pyridinium -3-carboxylique ) méthylation utilisant la méthionine , un type d'acide aminé contenant du soufre . Trigonelline , probablement l'élément le plus important qui contribue à indues amertume du café , est soluble 100 pour cent d'eau . À 424 degrés F , il dégèle en forme cristalline pure . Désintégration de trigonelline commence à peu près à 378 degrés F.

Effets biologiques de trigonelline

préparations orales de fenugrec , une des substances contenant trigonelline , par extraction à l' eau chaude sont considérés pour avoir des propriétés anti- diarrhéiques et anti- pyrétiques . L'extrait est également connu pour être efficace dans le rajeunissement de la chevelure et renforcer les ongles . Trigonelline exposition des humains se produit lorsque les plantes contenant trigonelline sont ingérés , et 20 pour cent du composé ingéré est excrété par l'urine .

Trigonelline exposition de l'homme peut aussi avoir plusieurs propriétés thérapeutiques , tels que les anti - migraine , anti-cancérigènes ( col de l'utérus et du foie ) , antiseptiques , hypoglycémiques et hypocholestérolémiants , des activités . Il s'agit d'un metabolite de la niacine présente chez l'homme , connue pour être un constituant de over-the -counter suppléments de vitamines qui peuvent être utilisées en tant qu'agent anti - hyperlipidémique et hypocholestérolémiante . La niacine est créé sous la forme d' une tablette avec dosage typique allant de 1 à 2 g , deux à trois fois par jour .

Trigonelline et Cancer

Il n'existe aucune preuve substantielle relative trigonelline au traitement du cancer . Cependant , une étude anti- cancérigène prouvé que trigonelline affiché une activité anti- cancérigène pour P -388 leucémie lymphoïde chez les souris . Trigonelline peut jouer un rôle dans le cancer du sein oestrogène - dépendant et peut également être d'une grande aide contre survenue d'un cancer du côlon. Selon une étude menée par des chercheurs du Texas AGRILIFE , trigonelline peut également fonctionner comme une hormone .
Biodisponibilité

fenugrec et le café sont les trigonelline fréquemment rencontrés et substances largement connus contenant . Les graines de fenugrec contiennent 45 à 60 pour cent de glucides , des fibres pour la plupart mucilagineuse , les huiles fixes 5 à 10 pour cent (lipides ), 20 à 30 pour cent de protéines avec une grande tryptophane et de la lysine , de type pyridine alcaloïde trigonelline ( de 0,2 à 0,36 pour cent ) , gentianine , la choline ( 0,5 pour cent ) et carpaine . Une grande partie de la trigonelline est divisé en pyridines et l'acide nicotinique prêt un goût amer à la postérité .

Café contient de nombreux composés bioactifs , y compris trigonelline , lui donnant l'arôme et le goût . D'autres sources alimentaires les plus courants contenant trigonelline comprennent l'orge , le maïs , le cantaloup , les oignons , le soja , les pois et les tomates. Environ 5 pour cent de la niacine prise est converti en trigonelline .
Effets secondaires possibles

Il n'ya pas eu d'effets secondaires de trigonelline concernant le composé dans une substance . Extrait de fenugrec contenant trigonelline est considéré comme sûr pour l'usage médical . Cependant , la consommation excessive de substances contenant trigonelline peut provoquer de la diarrhée , qui est guéri une fois l' aliment spécifique est interrompue. Jusqu'à 100 grammes d'un produit alimentaire , comme le fenugrec , devraient être utilisées à des fins médicinales . D'autres effets secondaires possibles de trigonelline incluent la nausée et troubles intestinaux . L'application externe de toute substance contenant trigonelline peut entraîner une irritation de la peau . Pour ces raisons . des remèdes maison contenant trigonelline doivent être prises avec prudence .