La polyarthrite rhumatoïde et de gluten Régimes gratuit

polyarthrite rhumatoïde (PR ) est une maladie auto-immune qui provoque une inflammation chronique douloureuse des articulations , des tissus et d'autres organes du corps . Il n'existe aucun remède , mais beaucoup de gens trouvent le soulagement des symptômes et même amélioration de leur état quand ils passent à un régime sans gluten végétalien . Ce qu'il faut éviter

éliminer tous les produits animaux comme le bœuf , le porc , la volaille , les produits laitiers et les œufs de poisson , ainsi que les céréales qui contiennent du gluten comme le blé , l'avoine , le seigle et l'orge. Vous pouvez aussi avoir besoin de tenir un journal alimentaire pour voir si d'autres aliments provoquent une flambée de vos symptômes , avec souvent en cause étant le maïs et les légumineuses. Si un régime qui semble restrictif sévère , il peut être utile de noter qu'une étude menée par Johan Frostegard à l'hôpital universitaire Karolinska de Stockholm a constaté que les patients qui suivent un régime sans gluten végétalien perdu du poids et ont des niveaux inférieurs de cholestérol total et de faible densité lipoprotéine (le type de l'obstruction des artères du cholestérol ) , ainsi que des niveaux plus élevés d'anticorps naturels qui neutralisent les composés nocifs dans le corps qui causent les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde . Ceci est particulièrement important car les patients atteints de PR ont un risque plus élevé de maladie coronarienne et d'autres incidents de silencieux , de crises cardiaques non reconnus et un arrêt cardiaque soudain . ( 2 références) à tout le moins , commencent avec la partie sans gluten de l'alimentation , ce qui peut être suffisant, que le gluten est souvent liée à la PR . Si cela s'avère ne pas aider beaucoup, vous aurez besoin de couper les produits d'origine animale , trop .
Aliments que vous pouvez manger

Faire un effort particulier pour obtenir suffisamment de protéines , de calcium, de fer et de vitamines dans votre alimentation , qui est extra difficile lors de la découpe de gluten et de produits animaux . Pour les protéines , y compris les noix , les graines , les légumineuses , le tofu et lait de soja ou d'amande . Pour le calcium, le tofu consommer enrichie en calcium , les graines de sésame en coque sous la forme de lait de sésame et les jus enrichis de calcium ou du lait de riz . Pour les vitamines et minéraux , manger beaucoup de fruits et légumes , y compris beaucoup de légumes vert foncé à feuilles . Les graisses saines sont aussi importantes , telles que l'huile d'olive et l'huile de lin . Substituts de céréales peuvent être utilisées pour faire des produits de boulangerie , les pâtes et les crêpes , et de nombreux magasins vendent maintenant sans gluten et végétaliens articles . Ceux-ci sont souvent fabriqués à partir de l'amarante, le sarrasin, le millet , le sorgho , le quinoa , le maïs , le riz, la farine de soja , farine de haricot et farine écrou . Ovoproduits de succédané sont également disponibles à partir de nombreux magasins d'aliments de santé . Viser à un équilibre de protéines de 10 pour cent des plantes , 60 pour cent de glucides et 30 pour cent de graisse dans votre alimentation quotidienne .