Comment le glutathion agit-il dans l’organisme ?

Le glutathion (GSH) joue plusieurs rôles cruciaux dans l’organisme :

1. Défense antioxydante :

- Le GSH est l'un des principaux antioxydants endogènes de l'organisme.

- Il neutralise directement les radicaux libres et les espèces réactives de l'oxygène (ROS) qui peuvent endommager les cellules, les protéines et l'ADN.

- Le GSH peut régénérer d'autres antioxydants, comme les vitamines C et E, en restaurant leur capacité à neutraliser les radicaux libres.

2. Désintoxication :

- Le GSH aide à détoxifier diverses substances nocives, notamment les métaux lourds, les drogues, l'alcool et les déchets métaboliques.

- Il se conjugue à ces substances, les rendant plus solubles dans l'eau et plus faciles à excréter du corps.

3. Soutien du système immunitaire :

- Le GSH est essentiel à la fonction immunitaire.

- Il aide à activer les cellules immunitaires, telles que les cellules tueuses naturelles et les macrophages, qui participent à l'élimination des agents pathogènes et des cellules endommagées.

- Le GSH participe également à la régulation des réponses inflammatoires.

4. Synthèse des protéines :

- Le GSH participe à la synthèse des protéines.

- Il assure le bon repliement et la stabilité des protéines au sein des cellules.

5. Cofacteur enzymatique :

- Le GSH agit comme cofacteur pour plusieurs enzymes impliquées dans divers processus métaboliques, tels que le métabolisme des acides aminés, la synthèse de l'ADN et la production d'énergie.

6. Signalisation cellulaire :

- Le GSH est impliqué dans les voies de signalisation cellulaire, notamment celles liées à la croissance cellulaire, à la différenciation et à l'apoptose (mort cellulaire programmée).

7. Fonction mitochondriale :

- Le GSH contribue au maintien du bon fonctionnement des mitochondries, les organites producteurs d'énergie des cellules.

- Il protège les composants mitochondriaux des dommages oxydatifs, assurant une production d'énergie efficace.

8. Protection hépatique :

- Le GSH est particulièrement abondant dans le foie, où il joue un rôle crucial dans la détoxification de diverses substances traitées par le foie.

- Il aide à protéger les cellules hépatiques des dommages et soutient la fonction hépatique.

Dans l’ensemble, le glutathion est essentiel au maintien de l’homéostasie cellulaire, à la protection contre le stress oxydatif et au soutien de divers processus physiologiques essentiels à la santé globale.