Anita a récemment reçu un diagnostic de diabète de type 2. Quel type de régime lui convient le mieux ?

Anita doit suivre un régime adapté au diabète de type 2. Ce régime doit être pauvre en glucides, en sucre et en graisses malsaines, et riche en fibres, fruits, légumes et grains entiers.

Voici quelques conseils pour créer un régime alimentaire adapté au diabète de type 2 :

• Choisissez les grains entiers plutôt que les grains raffinés. Les grains entiers, comme le riz brun, le quinoa et le pain de blé entier, contiennent plus de fibres que les grains raffinés, ce qui contribue à maintenir la glycémie stable.
• Mangez beaucoup de fruits et de légumes. Les fruits et légumes sont faibles en glucides et riches en fibres et en antioxydants, qui sont tous bons pour le contrôle de la glycémie.
• Choisissez des graisses saines. Les graisses saines, comme l’huile d’olive, l’avocat et les noix, peuvent aider à réduire le cholestérol et la tension artérielle.
• Limiter les graisses malsaines Les gras saturés et trans, présents dans la viande rouge, les aliments transformés et les aliments frits, peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque et d'autres complications du diabète.
• Choisissez des protéines maigres. Les protéines maigres, comme celles du poisson, du poulet et des haricots, peuvent aider à maintenir la glycémie stable.
• Limitez le sucre ajouté. Le sucre ajouté est une source majeure de calories vides et peut augmenter la glycémie. Limitez le sucre ajouté à 6 cuillères à café par jour pour les femmes et à 9 cuillères à café par jour pour les hommes.
• Boire beaucoup d'eau. L'eau aide à éliminer l'excès de glucose de votre système et vous maintient hydraté.
• Limiter la consommation d'alcool. L'alcool peut interférer avec le contrôle de la glycémie, il est donc important de limiter la consommation d'alcool à un verre par jour pour les femmes et à deux verres par jour pour les hommes.

En suivant ces conseils, Anita peut créer un régime adapté au diabète de type 2 qui l'aidera à gérer sa glycémie et à prévenir les complications de la maladie.