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Y a-t-il du gluten dans le fromage cheddar ?

Le fromage cheddar est naturellement sans gluten. Certaines variétés aromatisées ou produits fromagers à tartiner contenant du cheddar peuvent contenir du gluten ajouté comme ingrédient, généralement sous forme de conservateurs.

* D'où vient le terme plein de Bologne ?

* La ponctuation est-elle correcte dans cette phrase ? Le béribéri est rare en Occident car de nos jours, le régime alimentaire moyen est bon ?

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