Quelles structures constituent des barrières physiques ou chimiques contre l’invasion microbienne ?
* Peau :La peau est le plus grand organe du corps et agit comme une barrière physique contre l’invasion microbienne. Il est composé de plusieurs couches de cellules qui produisent des substances antimicrobiennes et sécrètent des acides gras capables de tuer ou d'inhiber la croissance des micro-organismes.
* Membranes muqueuses :Les muqueuses sont des tissus fins et humides qui tapissent les voies respiratoires, digestives et urogénitales. Ils produisent du mucus, une substance collante qui piège les micro-organismes et les empêche de pénétrer dans l’organisme.
* Salive :La salive contient des substances antimicrobiennes telles que le lysozyme et la lactoferrine qui peuvent tuer ou inhiber la croissance des micro-organismes.
* Acide gastrique :L'estomac produit de l'acide chlorhydrique, dont le pH est d'environ 1,5. Cet environnement acide peut tuer ou inhiber la croissance de la plupart des micro-organismes.
* Flore intestinale :Les intestins contiennent une large population de bactéries bénéfiques qui contribuent à protéger l’organisme contre les micro-organismes nuisibles. Ces bactéries entrent en compétition avec des micro-organismes nuisibles pour les nutriments et produisent des substances antimicrobiennes.
Barrières chimiques
* Peptides antimicrobiens :Les peptides antimicrobiens sont de petites protéines produites par l'organisme pour tuer ou inhiber la croissance des micro-organismes.
* Cytokines :Les cytokines sont des protéines produites par le système immunitaire pour réguler la réponse immunitaire. Ils peuvent également activer des peptides antimicrobiens et d’autres cellules immunitaires.
* Système complémentaire :Le système du complément est un groupe de protéines qui travaillent ensemble pour tuer les micro-organismes. Il est activé par la présence de molécules étrangères, comme celles que l’on retrouve à la surface des bactéries.
