Par quel produit chimique commence-t-il dans la respiration anaérobie ?
1. Glucose :Dans de nombreux organismes, la respiration anaérobie commence par la dégradation du glucose, un sucre à six carbones. Le glucose est décomposé par une série de réactions enzymatiques pour produire de l'énergie en l'absence d'oxygène.
2. Autres sucres :Certains organismes peuvent également utiliser d'autres sucres comme matières premières pour la respiration anaérobie, comme le fructose, le saccharose ou le lactose.
3. Acides organiques :Certaines bactéries et archées peuvent effectuer une respiration anaérobie en utilisant des acides organiques comme substrats principaux. Les acides organiques couramment utilisés comprennent le lactate, le pyruvate ou le succinate.
4. Acides aminés :Certains micro-organismes peuvent utiliser des acides aminés comme composés de départ pour la respiration anaérobie. Les acides aminés sont désaminés pour produire de l’ammoniac et des acides organiques, qui peuvent ensuite être métabolisés davantage.
5. Alcools :Les alcools peuvent également servir de donneurs d'électrons dans la respiration anaérobie. L'éthanol (alcool éthylique), en particulier, est couramment fermenté par des levures et des bactéries.
Il convient de noter qu’il ne s’agit que de quelques exemples et qu’il existe diverses variations dans les voies de respiration anaérobie selon les différents micro-organismes.
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