Capsicum Faits
Le nom du genre de plantes de poivre de la famille des solanacées , poivron désigne également le fruit des plantes . Le genre est classé en piments , y compris Tabasco , le poivre de Cayenne et le piment , et les poivrons, tels que le poivron . Histoire Originaire du Mexique et d'Amérique du Sud, les poivrons dans le genre de poivron sont cultivés pour la table dans d'autres climats chauds , trop . Les membres de ce genre sont notés par leur pourcentage de chaleur , qui peut être n'importe quoi de 0 à 1,5 % , avec des poivrons étant le plus doux .
Hot Pepper utilise
piments du genre capsicum sont principalement utilisés pour l'assaisonnement des plats chauds . Ils offrent divers niveaux de chaleur et sont consommés en quantités plus minimes que les poivrons en raison de leur morsure .
Poivron Utilise
Les poivrons dans ce genre , les poivrons , sont utilisés dans la cuisine ainsi . Ils font un complément idéal à une salade de légumes ou peuvent être consommés seuls , ainsi que cuits dans un plat .
Capsaïcine
capsaïcine , le composé qui donne piments leur chaleur , a été utilisé avec succès pour traiter l'arthrite et d'autres maladies communes .
utilisations médicinales
le poivre de Cayenne de ce genre a été utilisé dans la médecine traditionnelle pour le traitement de problèmes digestifs et circulatoires .
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Médecine traditionnelle
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