Usages anciens pour Safran
Safran, les stigmates de la fleur Crocus sativa , est principalement cultivé en Iran . Cependant, la production de safran dans l'ouest de l'Afghanistan est promue comme une culture de remplacement pour l'opium . Safran a été cultivé dans la région du golfe Persique pendant plus de 35 siècles . En vrac , le safran de qualité inférieure se vend autour de 500 $ par livre , et en raison de sa valeur , la culture s'est répandue au fil du temps . Safran a été récolté à l'ouest jusqu'à la Grande-Bretagne et avec succès planté dans plusieurs provinces chinoises à l'est . Moines Coloriage Agentbouddhistes portent encore des robes couleur safran .
Pendant des siècles , le safran a joué un rôle important en tant que colorant . Lorsqu'il est utilisé en petites quantités , le safran va transférer une couleur jaunâtre - rouge-orange au tissu utilisé pour des robes de moines bouddhistes et hindous . Solutions de rechange moins coûteuses, telles que le curcuma, le curry et de gardénia fruits , sont inférieurs et ne parviennent pas à produire des couleurs comparables . En Chine , en dépit de leur infériorité , ces options plus abordables sont en cours d'élaboration comme substitutions viables pour le safran .
Santé mentale
Crocine et safranal sont soupçonnés d'être les composants actifs de la plante qui réagissent directement avec les produits chimiques dans le cerveau et augmenter les niveaux de sérotonine . Dans les temps anciens , le safran a été largement utilisé comme un médicament . L'utilisation de safran comme un traitement pour la dépression et l'anxiété a été bien documentée . En 1596 , le recueil chinois Bencao Gangmu noter que le safran s'est avéré utile dans l'effroi calmant en plus d'avoir d'autres attributs bénéfiques et la Grande document de fines herbes de Shennong mentionne l'efficacité de safran datant d'environ 300 avant JC
aphrodisiaques
dès 965 avant JC , les références bibliques attribuent l'utilisation des épices à la sensualité . Dans les anciennes chansons de livres bibliques de Salomon , passages mentionnent safran et autres épices et herbes comme aphrodisiaques . Riches Egyptiens antiques, y compris reines égyptiennes telles que Cléopâtre , développé safran mélangé huiles de bain et de safran , de la myrrhe et de l'huile mélanges à porter que des parfums . Safran contient le picrocrocine chimique , qui est lié à la stimulation érotique , l'excitation sexuelle et la libido .
Autres utilisations
Safran a une longue histoire dans les applications de guérison et de médicaments traditionnels pour le traitement d'une variété de maladies et d'affections gênants , tels que les troubles digestifs , les maladies oculaires et l'inflammation , les douleurs menstruelles , troubles de la ménopause et de la diarrhée chronique. Le Centre Bastyr for Natural Health et d'autres organisations ont signalé que la médecine moderne a découvert le safran a " anti-cancérigènes , anti- mutagène , immunomodulateurs et anti-oxydant comme propriétés . "
Disclaimer
Les informations de santé sur le safran n'est pas conçu comme un avis médical et ne doit pas être considéré comme un substitut à des soins médicaux appropriés . Consultez votre médecin si l'on considère tout autre traitement .