Comment identifier Minnesota plantes sauvages comestibles

Depuis aliments biologiques ont tendance à porter des étiquettes de prix plus élevés que les non- organiques , certaines personnes associent une alimentation plus saine avec une facture d'épicerie supérieur. En apprenant à identifier les aliments sauvages comestibles , cependant, vous pouvez manger mieux et économiser de l'argent . En apprenant à chercher de comestibles , vous ajouter de la variété à votre alimentation. Herbes sauvages ont une teneur nutritive plus élevée que ceux couramment cultivées dans les exploitations agricoles . Une fois que vous apprenez à les identifier , vous pouvez ramener les ingrédients pour le dîner du soir d'une promenade dans les bois . Minnesota , comme la plupart des régions , offre une abondance de délicieux plantes sauvages . Instructions
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chercher un livre avec des informations spécifiques à votre région . Les plantes sauvages varient dans les différentes régions du pays . Un livre tout usage des herbes peut répertorier les plantes qui ne poussent pas dans votre coin de pays . En outre, des versions différentes d'une plante légèrement différentes apparences peuvent se développer dans différentes régions . Trouver un livre qui donne des renseignements précis sur les valeurs nutritionnelles de chaque plante .
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Prenez une promenade d'herbe avec un herboriste expérimenté familier avec votre région . Un herboriste qualifié sera en mesure de signaler plus de détails sur une plante que vous pouvez gagner d'une image dans un livre . Elle /il peut aussi vous dire si il ya des plantes de ressemblance à éviter. Vous enseignant peut vous aider à trouver des plantes comestibles en parlant des conditions de croissance des plantes spécifiques tendent à favoriser . Districts locaux des parcs de votre quartier magasin d'aliments santé ou des cliniques de santé alternatifs dans votre région peuvent avoir des informations sur les enseignants et les classes à base de plantes . Vous pouvez également regarder en ligne pour les groupes à base de plantes dans votre région.
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Demandez à votre professeur des questions précises sur la façon de gérer et faire cuire les plantes comestibles introduites dans la classe . Par exemple , les orties doivent être cueillis avec des gants pour éviter les pointes sur les tiges . Seules les feuilles d'ortie sont utilisés dans la cuisine .
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Par la lecture et à poser des questions , apprendre les meilleures périodes de l'année à la recherche de différentes formes de plantes comestibles . Beaucoup de légumes comestibles atteignent leur apogée au cours du printemps , d'autres en début d'été . D'autre part , la valeur nutritionnelle d'une plante va dans les racines à l'automne , ce qui en fait un bon temps de creuser pour des plantes comme la racine de bardane .
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Choisissez votre aire d'alimentation avec soin. Il est illégal de cueillir des plantes sur des terres publiques ou de choisir sur un terrain privé sans l'autorisation du propriétaire . En outre, les zones à proximité des lignes de chemin de fer ou des champs agricoles non biologiques ont souvent des résidus chimiques de pulvérisations de pesticides .