Propriétés de la santé de la poudre de curry

poudre de curry est un mélange d'épices largement utilisées dans la cuisine indienne . L'un des principaux ingrédients utilisés dans la poudre de curry est le curcuma --- également connu comme la curcumine . Des recherches récentes ont prouvé curcuma comme un puissant anti-inflammatoire avec de nombreux bienfaits pour la santé . Ajout de plus de curry pour vos repas , boire du thé de curcuma ou de prendre des capsules supplément de curcuma sont des moyens que vous pouvez augmenter votre consommation de cette épice saine . Possible la prévention des maladies d'Alzheimer

Selon USA Today , la maladie d'Alzheimer est quatre fois plus fréquent aux États-Unis qu'il ne l'est en Inde , où la poudre de curry est un aliment de base . Bien que plus de recherche est nécessaire , des résultats prometteurs ont émergé d'études sur les souris et les cellules du cerveau humain . Une étude a montré que la curcumine aide à débarrasser le cerveau humain de la plaque qui est responsable de la confusion et de perte de mémoire liée à la maladie d'Alzheimer . L'Institut Linus Paling cite des cas où les souris nourris curcumine exposait moins d'inflammation et l'oxydation ( marqueurs de la maladie d' Alzheimer ) dans leur cerveau .
Soulagement d'arthrite

Avec plus de 24 anti- inflammatoires , la curcumine dans la poudre de curry peut réduire considérablement la douleur et l'enflure accompagnée par les personnes souffrant d'arthrite . USA Today a noté une étude qui a montré la curcumine empêche les rats de développer la polyarthrite rhumatoïde , et s'arrêta lésions articulaires chez les rats qui avaient déjà développé l'arthrite .

Sida dans le vieillissement en santé

Le glutathion , un antioxydant qui protège les cellules contre le stress, est augmenté lorsque la curcumine est introduit . Selon une étude menée à l'Université de Californie à San Diego , le glutathion a été montré pour avoir un effet direct sur ​​le vieillissement et est lié à une durée de vie plus longue. Inversement , de faibles niveaux de glutathion sont associés à des problèmes de vieillissement de l'œil , comme le glaucome et la cataracte .
Cancer possible LUTTE CONTRE

James A. Duke , Phd . , Qui a récemment résumé plus de 700 études cliniques portant sur les effets sur la santé de curcuma , a constaté que dans la plupart des cas, l' épice effectuée de manière aussi efficace que les produits pharmaceutiques dans le traitement et la prévention de divers cancers chez les animaux . Si oui ou non ces effets peuvent se traduire par l'homme reste à voir .