Quels sont les flavanols Antioxydants
? Antioxydants flavanols font partie d'un groupe de produits chimiques connus sous le nom de polyphénols antioxydants . Le plus souvent dénommé flavanols , la substance se trouve dans sa concentration la plus élevée en cacao et dans une moindre mesure, dans les produits de chocolat transformés. Les antioxydants sont censés offrir un certain nombre d' avantages pour la santé . Flavanols Antioxydants
antioxydants flavanols sont similaires aux antioxydants présents dans les fruits et le thé qui sont vanté pour ses propriétés anti-vieillissement . Les fèves de cacao contiennent des sources d'antioxydants flavanols concentrés .
Avantages de flavanols antioxydants
Le
Selon une étude réalisée par l' American College of Cardiology et cité dans Sciencedaily.com , augmentation des flavanols l'oxyde nitrique dans le sang des fumeurs et semble inverser liés au tabagisme dommages aux vaisseaux sanguins . Dans une étude néerlandaise citée par UABHealth.org , flavanols réduit la pression artérielle et réduit le risque de maladie cardiaque .
Sources de flavanols antioxydants
Selon l' Hershey Company , poudre de cacao naturel a la plus forte concentration de flavanols . Cuisson chocolat non sucré , chocolat noir et chocolat au lait suivi , dans l'ordre , en tant que sources de flavanols .
Autres avantages de flavanols antioxydants
Selon un 9 février 2005 article du Washington Post , le flavanols du chocolat réduit la coagulation du sang et l'inflammation . D'autres études ont montré flavanols à avoir un effet sur la sensibilité au soleil .
Précautions à chocolat Consommation
Les flavanols présents dans le chocolat sont similaires aux antioxydants présents dans le thé vert , baies et le vin rouge . Cependant, le chocolat peut contenir une quantité importante de calories .
